A zsálya növény egy olyan aromás növény, amely nagyon könnyen növekszik mind a nyílt terepen, mind a cserépben. A zsálya a Labiateae családhoz tartozik, botanikai neve Salvia officinalis.
A fajok sokféle fajtája létezik, mindig jó alkalmazkodóképességgel és tartóssággal, a dísznövényekre csak nagyobb figyelmet kell fordítani a termesztésre.
A zsálya eredete
A zsálya őshonos Spanyolországban vagy olyan területeken, amelyeket a történelemben Dalmáciának neveztek. A Földközi-tenger medencéje a származási bölcsője és a terület, ahol spontán módon is nő.
A "sage" név már feltárja az egészségügyi tulajdonságait, hiszen a bölcs neve a latin "salvatrix" - ból származik, ami azt jelenti, hogy "megment" vagy a "salveo" szó, amely mindig a "egészséges" kifejezéshez vezet.
Már az ókori Görögországban és az ókori Rómában ezt a növényt hatalmas hasznosságnak tartották sok erénye számára mind a konyhában, mind pedig az egészséges használatra szánt gyógynövényként .
A konyhákban mindig a falakon található zárt növényi kertekben volt jelen, és a rómaiak "Herba sacra" -nak nevezték annyira, hogy saját pontos rituáléjával gyűjtötték össze és használják fel természetes megoldásként.
A zsálya növény
A zsálya egy olyan bokor, amely évek óta nagy lehet, és növekedése erőteljes a növény rozsdaságának köszönhetően. Az ágai fás és kissé téglalap alakúak, növekedésüket zöld szárakkal kezdik, majd az idő múlásával merészekké válnak.
A zsálya levelek lándzsásak és szürke-zöldek, vastag hajúak mind a felső, mind az alsó oldalon.
A virágok júniustól a nyár végéig fejlődnek, és több virág alakú, tipikusan lila színű száj alakúak, bár egyes fajták fehér és lila színűek.
A zsálya termesztése
A zsálya szereti a napsugárzásnak kitett területeket, és Olaszországban az éghajlat csak annyira jellemző a zsályára, hogy vadon termő fajták nőnek a mezőkben. Ideális élőhelye a Földközi-tenger körülvevő terület, és valójában a bozót jellegzetes növénye és a tenger közelében fekvő területek. Nem tetszik a kemény télnek, és néhány zsályafajtát télen védeni kell a nemszőtt textíliákkal.
A zsálya nem igényel sok vizet, éppen ellenkezőleg, a stagnációk nagyon károsak erre a növényre, úgyhogy ha túl sokra öntözik, akkor gyengébbé válik, és el is veszítheti a leveleit, és túlságosan nedves gyökerekkel is megbetegedhet. Általában a formák és a gombák páratartalom esetén gyorsan előfordulnak, ezért kórokozók lehetnek a zsálya számára, ha gyökerei egy nedves térbe merülnek, és veszélyeztetik a rothadást és a betegséget. Jobb, ha a talaj szárazon szárad az egyik öntözés és a következő között, elkerülve ezzel a gyökereken a víz stagnálásának kockázatát.
A zsálya-tenyésztő tápközeget jól le kell üríteni, így szükség van laza anyag, például homok jelenlétére. Fazékban más olyan anyagokat is lehet hozzáadni, amelyek szabályozzák a hidroszkóposságot, mint pl. Továbbá a zsálya általában kissé meszes talajokat részesít előnyben, és nem igényel sok humuszot. A kemény és nehéz talajok nem alkalmasak a növekedésre, annak ellenére, hogy egy olyan növény, amely a rozsdaságának köszönhetően egyébként fejlődik.
A zsályát vetőmagokba vethetik, de általában kis palántákat vásárolnak óvodákban vagy szaküzletekben, majd áthelyezik otthonukba.
A vágás zsályánál is nagyon könnyen reprodukálható, hogy még a kezdők is megpróbálhassák ezt a technikát új zsálya palánták megszerzésére.
Sage metszés
A zsálya növekszik, mint egy cserje, és sok ága van, amelyek az évek során lignifikálódnak. Ha meg akarjuk őrizni a cserje díszes aspektusát, akkor a téli időszakban, amikor a növény vegetatív pihenőfázisban van, meg lehetett birkózni . A metszési vágásoknak meg kell felelniük ennek a technikának az általános kritériumaival annak érdekében, hogy elkerüljük a víz stagnálását vagy maga a növény sérülését.
A rozsdaságnak köszönhetően azonban a zsálya jól viseli a metszést, és ha minden télen szükség van, képes lesz arra, hogy esztétikai ízlésünknek megfelelően alakítsa ki a fejlődést és alakítsa ki az alakot.
Néhány ág az évek folyamán életkorban vagy eltörhet, és ezért ezeket meg kell szüntetni, és a több központi ágat is magukban foglalhatják a fejlesztésükben, hogy rendszeresebb és kevésbé rendezetlen alakot adjanak az üzemnek.
A zsálya tulajdonságai
A zsálya sok olyan anyagot tartalmaz, amelyek kedvező hatással vannak, és gyulladáscsökkentő, emésztő, antibakteriális és balzsam tulajdonságokkal rendelkeznek . Különösen a levélben található illóolajokat használják a megfázás, a köhögés és a légzőszervi betegségek gyógyulásának megelőzésére és támogatására.
A zsálya-alapú öblítések kiválóak a tályogok és az ínygyulladás ellen a hagyományos zsálya levelek használatára a fogak dörzsölésére, hogy azok fehérek és egészségesek legyenek.
Gyakran a szájvíz és a fogkrém összetevője a száj egészséges állapotának köszönhetően. A gyógynövény teaben és anyai tinktúrában egyaránt használatos a zsálya is, ha fejfájás, reuma, a menstruációs ciklus során fellépő fájdalom, vagy a menopauza alatt csökkenti a forró villanásokat, és végül is segít a retenció eltávolításában a víz.
A zsálya infúzió formájában is ajánlott ideges kimerültség és stressz esetén, különösen a nők esetében. Javasoljuk, hogy segítsen a memóriában és a külső használatban a sebek, dermatitisz és más bőrproblémák természetes gyógyító szerként használják.
