A táplálkozás és az egészségre gyakorolt hatásának vizsgálata szédítő ütemben zajlik. A könyvesboltokban és az interneten könnyen megtalálható mindenféle szöveg, a legszélesebb körű és a tudományos, a legegyszerűbb és megfizethetőbb.
Mindegyik új kutatás során az egyre növekvő furcsa névvel és több egzotikus összetevőt tartalmazó új étrend következik.
Minden ételnek előnyei és hátrányai vannak . Az elfogyasztott mennyiség és mennyiség közvetlenül a rövidtávon is befolyásolja a fizikai jólétet. A szuper ételeket mindig beszélték, és minden szezonnak új szuper ételük van.
Szóval hogyan kezeli az összes olyan információt, amelyet keringenek, és az általuk ajánlott szuper ételeket? Egyszerű: egyszerűen az egyszerűségre támaszkodhat.
Szuper ételek
Korábban vagy utóbb mindannyian megpróbáltuk javítani a táplálkozásunkat. Dokumentáltunk, és azt a különleges ételt kerestük, amely garantálja számunkra, hogy megoldja saját problémáját, legyen az túlsúly vagy székrekedés, rossz emésztés vagy rossz hangulat.
Minden egyes betegségnél gyógyszert javasolnak, és a legtöbb esetben nem is tudtuk, hogy létezhet, vagy ehető.
Egyes kutatások lehetővé teszik számunkra, hogy eddig ismeretlen vagy alulértékelt élelmiszerekhez közeledjünk, míg mások megerősítik, hogy mi is ismert. De mindannyian egyetértenek abban, hogy leküzdeni kell az idő hatásait és a kiegyensúlyozatlan életmódot.
És mit tesz ez a cél elérése érdekében? Íme a 3 szuperétel, amelyek könnyen megtalálhatók és könnyen használhatóak .
3 szuper étel, hogy soha ne hagyjon ki az asztalon
kurkuma
A kurkuma az utóbbi időben nagyon divatos volt. A városi legendák és akkreditáltabb tudományos tanulmányok közül nehéz kezelni. Tehát miért, a mellékhatások hiánya miatt, egyszerűen ne próbálja meg?
A fűszerként használt kurkuma a sárga porral áll, amely a növény gyökereinek töréséből származik, ahonnan a nevét viseli. A curry egyik összetevője, a keleti konyhában használt fűszerek keveréke.
Könnyen megtalálható minden élelmiszerboltban és szupermarketben por formájában, és néha friss gyökérként is . Bármilyen ételhez, édes vagy sós ételhez adható, és önmagában is felhasználható szója tejben, hogy aranyat hozzon létre. Megszórva sült zöldségekkel, pácolt, párolt, levesekben és hideg gabonafélék salátákban, más fűszerekkel együtt, só helyett, szószokban, süteményekben.
A kurkuma nem feltűnő ízű, amely bármilyen előkészítéshez alkalmazkodik. Magas gyulladáscsökkentő ereje és képessége a vér koleszterin koncentrációjának befolyásolására teszi lehetővé a sejtek öregedését és az oxidatív stressz okozta károsodást.
Lenmag és lenmagolaj
Emlékszel, amikor gyermekként, kiegészítőként és tonikként fenyegetett nekünk, hogy tőkehalmájolajat adjanak nekünk?
A tőkehal-olaj fő jellemzője az omega-3-alfa-linolsav nagy koncentrációja.
Az Omega 3 , mint a kurkuma, erős gyulladásgátló szerek, amelyek képesek ellensúlyozni a kardiovaszkuláris és kognitív rendszert befolyásoló degeneratív folyamatokat .
A piacon a májolaj helyett egész lenmag és lenmagolaj van. Könnyen használható a konyhában, csak otthon kell lennie. A lenmagot meg kell morzsolni, mielőtt elfogyasztanák, mert a héjat nem emésztjük, és ezért a tápanyagok nem asszimilálódnak, és hozzáadhatók a salátákhoz, kenyérhez, pudingokhoz és sült desszertekhez.
Az olajat csak nyersen kell használni, mert a főzés megváltoztatja tulajdonságait és ízét, hozzáadja a salátákhoz vagy a pácoláshoz használt növényi sajtokhoz, vagy akár egyedül táplálékkiegészítőként, ahogy azt egyszer elvégezték májolajjal tőkehal, naponta egy evőkanál.
Omega 3 lenmagolajban
Zöld tea
Számos zöld teafajta létezik, most Olaszországban is elérhető. Mindenfajta irányítása nehéz, de nem lehetetlen.
Könnyű és alapvető jelzések vannak arra, hogy a legjobbak legyenek bármelyik zöld teaből: ellenőrizze, hogy a származás szerves ; ne válasszon kémiailag dekantált anyagot, mivel a feldolgozási folyamatok megváltoztatják tulajdonságait: ha a koffein nem tolerálható, csak a tasakok helyett használja a tasakokat, és legfeljebb három másodpercig merítse őket forró vízben, amelyet ezután eldobnak, mielőtt elhelyeznék őket infúzióban a vízben, amit ehelyett inni fogunk; hagyja, hogy legalább 5 percig és legfeljebb 7-ig töltsön be. A zöld tea részeg lehet hideg vagy forró, de legyen óvatos, mert néhány fajtát megváltoztat a hőmérséklet változásokkal.
A nap bármelyik részében vizet vagy gyümölcsleveket lehet inni, szigorúan cukor vagy tej nélkül, télen felmelegszik, és nyáron megállítja a szomjúságot, kevés helyet foglal el, olcsó és könnyen előkészíthető.
A tea szabályozza a vérben a koleszterin százalékos arányát, újra kiegyensúlyozza a vérnyomást, serkenti a diurézist és a test tisztítását .
