Definíció szerint a gyümölcslevek egy 100% -ban gyümölcsalapú ital, a "cukor hozzáadása" opcióval. Ez egy fontos élelmiszer, amely a kiegyensúlyozott étrend része.
A szupermarketek és az üzletek széles választékát kínálja a gyümölcslevek típusának, minden ízlésnek és egyre inkább elképzelhetőnek. Gyakran, sőt, szinte mindig, de cukrot tartalmaznak.
Miért nem próbálunk egyszerű, természetes gyümölcsleveket készíteni, adalékanyagok vagy kémiai aromák nélkül, és még cukor nélkül is? Meg lehet tenni, és jó neked! Íme néhány javaslat.
Almalé
Az almalé egyszerű, finom, tápláló és vonzó a gyermekek számára. Az almalé ezúttal finom részeg, talán reggeli vagy snack, és fantasztikus tulajdonságokkal rendelkezik; vagy használható desszertek készítésére, mint természetes édesítőszer cukor helyett.
Az alma helyett körte is használható, vagy fél és fél.
Összetevők :
> 2 alma,
> 200 gramm víz,
> 20 gramm citromlé
Javaslat : tegyük az almát egy serpenyőbe vízzel és citromlével, forraljuk fel, csökkentjük a hőt és főzzük legalább egy másfél órát.
Váltson egy növényi malomra, és ha folyékonyabb eredményt szeretne, adjon egy gyors robbanást a keverőnek.
A géz segítségével feszítse meg, és az almalé öntsön a korábban sterilizált üvegedényekbe.
Tápláló popsicles is készíthető gyümölcsökkel
Szőlőlé, ideális más gyümölcslevek édesítésére
Az ásványi anyagokban, vasban és káliumban gazdag szőlőlé kiváló gyümölcslé, de kiváló természetes kiegészítés és tonizáló, antibakteriális és antioxidáns források is : élelmiszerek és italok édesítésére, édességek és sütemények készítésére szolgál. cukor. Itt van, hogyan történik.
Összetevők :
> egy kiló fekete szőlő,
> a citromlé
Előkészítés: távolítsa el az összes szőlőt a csokrokból, és jól mossa le folyó víz alatt. Tegyük őket egy serpenyőbe, félig vízzel borítva, hozzáadjuk a citromlevet és főzzük mérsékelten melegen, gyakran keverjük az első néhány percben egy fakanállal.
Körülbelül fél óra múlva, amikor a bogyó teljesen visszavonódik, és a pot tele van gyümölcslével, kapcsolja ki a hőt, és adja át a folyadékot egy malommal, és jól összenyomja a bogyókat. Az így kapott szőlőlé még mindig sterilizált üvegedényekben vagy palackokban forró öntésre kerül.
Eperlé ... szőlőlé!
Összetevők :
> kb. kiló érett eper,
> három csésze szőlőlé,
> fél citrom,
> 250 gramm vizet
Előkészítés: vegyünk egy kiló érett eperet, tisztítsuk meg őket, és tegyük egy edénybe citromlével és vízzel. Forraljuk fel az egészet fél óra múlva, majd keverjük össze. Öntsük a korábban sterilizált üvegedényekbe vagy poharakba.
Megjegyzés : Használja a lehető legtermészetesebb gyümölcsöt, keresse meg a gazdáktól vagy a kertjéből. Ne feledje, hogy minél érettebb a gyümölcs, az édesebb lé lesz . Jó szórakozást kipróbálni a különböző kombinációk! Az így előállított gyümölcsleveket néhány hónapig sötétben, a kamrában tároljuk.
