A repce magjai a Brassicaceae család Brassica campestris növényéből származnak. A szív egészségére hasznosítható, a kapott olajat hidratáló és szerkezetátalakító tulajdonságai miatt használják. Nézzük meg jobban.

A repce fő tápanyagai

A repce ( Brassica campestris ) a Brassicaceae családhoz tartozik, ugyanaz, mint a repce.

Világos sárga virágokkal és kerek színű magokkal rendelkező növény, amely mérsékelt éghajlaton nő, és Európa-szerte széles körben elterjedt.

A repcemag 20% fehérjéből, körülbelül 35% zsírból és 10% rostból áll . A repcemagokban erukinsavat találtunk, amelyek a szervezetbe enyhén mérgezőek, ha nagy dózisban és tannin anyagban felszívódik.

A repcemagból kivont olaj gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban (omega-3 és omega-6), különösen az omega-3 tartalma igen értékes, mert ritkább, és az olajos magvak esetében a repce csak a második lenmag.

A nemi erőszak termesztése főként állati takarmányozásra, ehető olaj előállítására és a bioüzemanyag-iparra vonatkozik.

tulajdon

Mint minden többszörösen telítetlen zsírban gazdag vetőmag, a repcemag is kedvező hatással van a szív egészségére és az úgynevezett "rossz" koleszterin elleni küzdelemre, az arterioszklerózis megelőzésére.

A repceolaj értékes hidratáló, regeneráló és szerkezetátalakító tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a bőr szépségének szövetségese. Ez az olaj, valamint a bőrpuhító is nyugtató a bőrre, és gyulladáscsökkentő hatású .

Tudjon meg többet a betegségekről és a természetes jogorvoslatokról, hogy egészséges legyen

Repce a konyhában

A repceolajat az élelmiszeriparban használják saláták főzéséhez, sütéséhez és ruházásához, de margarinok, mayonnaises és édességek összetevőjeként is használják.

A repce virágai méheket vonzanak, amelyek intenzív és különleges aromájú mézet termelnek.

Stefania Puma