A táplálkozás alapvető szerepet játszik az egészségi állapotunkban, még akkor is, ha nagyon súlyos betegségek, például anaemia jelentkezik. Nézzük meg közelebbről ezt a rendellenességet, és közelítsük meg a fontos tápanyag elvét is, amely a vas.
vérszegénység
Az anémia különböző formái vannak, amelyek mindegyike a vérben lévő vörösvérsejtek gyenge minőségével függ össze. De hogyan kapcsolódik az anémia és a vas? A vörösvérsejtek fő funkciója az, hogy oxigént szállítson a szervezet összes sejtjére, egy vasat tartalmazó hemoglobin molekulán keresztül.
A vas az egész folyamat alapvető eleme, mivel "mágnesként" működik, és az oxigént a szállítás során megtartja.
Klinikailag beszélünk az anémiáról, amikor a vérben lévő hemoglobin egyszerű vizsgálattal meghatározva alacsony mennyiségben van jelen (13 g / dl-nél az embereknél és 12 g / dl a nőknél). Az anaemia okai különbözőek lehetnek: a vashiány, a vitaminhiány vagy a vérveszteség (gyakori a nőknél, ha az áramlás bőséges), krónikus betegségek, vagy örökletes vérszegénység, genetikai okokból.
A vérszegénység fő tünetei a következők : kórosak, az ajkak és az ínyek színének csökkenése, gyengeség, ingerlékenység, koncentrálási nehézség, gyakran hideg lábak és kezek, szédülés és a fülek csengése, enyhe feszültség miatt megnövekedett szívverés, zihálás könnyű erőfeszítések után.
Tudja meg, hogy melyik élelmiszerek gazdagok a vasban
Mediterrán anaemia
A mediterrán anaemia a leggyakoribb örökletes patológia Olaszországban. A diffúzió területe a Földközi-tenger medencéje (tehát a neve): Görögország, Közel-Kelet, Afrika.
A betegséget a hemoglobin hibája okozza, amely nem kötődik a vashoz, ami ezért felhalmozódik a szervezetben, felhasználatlan. Ugyanakkor az egészséges hemoglobin hiányának kiegyensúlyozására a szervezet nagyszámú vörösvértestet termel, amelyek a normálisnál kisebbek, hamarosan megsemmisülnek a szervezetben.
A mediterrán anémia általában két formája van:
- A kiskorú formája , bármilyen speciális tünet nélkül, úgynevezett „egészséges hordozó”, amelyben az egyetlen valós kockázat az, hogy egy olyan partner, aki szintén egészséges hordozó, ebben az esetben 50 százalékos esélye lesz egy beteg gyermekre;
- A Maior- forma , azaz a tényleges patológia, amelyben egyrészt a táplálékkal bevitt vas felhalmozódik a szervezetben, fel nem használt, míg a másik oldalon a vörösvértestek olyan módosított hemoglobin-formát hordoznak, amely nem képes köti össze a vasat. Ezért a vér nem játszik szerepet abban, hogy oxigént juttasson a szövetekbe, és komoly következményekkel járjon az egészségre. A tünetek az első életévben jelennek meg: a gyermek anémiás és sárgaságos, kicsi, csont-deformációi lehetnek, a csontvelő kórosan növekszik, és a máj és a lép növekedése. A legsúlyosabb esetekben a szívelégtelenség a szív dilatációja ( Cooley- kór) miatt jelentkezik.
Vas a mediterrán anémiában
A mediterrán anémia valódi gyógyulása a csontvelő-transzplantáció, amely lehetővé teszi egy egészséges csontvelő egészséges hemoglobin előállítását.
A thalassémiában szenvedő betegeknél rosszindulatú a vérátömlesztések és a vasalapú kelátképző gyógyszerek (amelyek képesek a vért eltávolítani). A gyógyszereket általában éjszaka adják be, folyamatos diffúzióval a bőr alatt (a combban vagy a hasban), enyhe esetekben emlékeztetünk arra, hogy fontos a túlzott vas elkerülése, egészséges táplálkozás, kalciumban, cinkben és D-vitaminban gazdag. segítsen tartani a vas szintjét alacsonyan, bizonyos anyagok, tanninok révén, amelyek megakadályozzák a vas bélben történő felszívódását. A teák azonban nem helyettesíthetik a kelátképző szereket, ha vérátömlesztést kapnak.
