A sárgarépa, a kertből az asztalunkig



A közönséges sárgarépa ( Daucus carota ) egy éves vagy kétéves gyepnövény, amely egész Európában nő. Az egyik legtermékenyebb zöldség is.

A sárgarépa az emberi táplálkozás egyik legértékesebb zöldségének tekinthető, mivel táplálkozási és terápiás tulajdonságai sokak.

A fő összetevőket ásványi sók, például vas, foszfor, kalcium, kálium, nátrium, magnézium és réz, valamint fontos vitaminok, mint például a C, D, E és a B komplexek képviselik .

A szénhidrátok jelenléte két cukor formájában jelentős, dextróz és levulóz, amelyek képesek megemelni a vércukorszintet: ezért a sárgarépát a cukorbetegeknek mérsékelten kell venni.

A sárgarépa szintén karotinban gazdag, amit protovitamine A-nak is neveznek , ami nélkülözhetetlen többek között a jó látás érdekében.

A gyógyító tulajdonságok részei a gyökér és a magok. A gyökér gyengíti a gyomor- és bélnyálkahártya, valamint a bőr gyulladását. Serkenti a diurézist, megtisztítja a szervezetet, és figyelemre méltó mineralizációs, vitaminizáló és rehidratáló kapacitása miatt ajánlott a bélfertőzések kezelésére, amelyek a dizentériában jelentkeznek. Ez is megnyugtatja az égést. A magok viszont aperitif és emésztő tulajdonságokkal rendelkeznek. A vizeletkiválasztás növekszik a gyökérként.

A nagyobb hatóanyag-koncentrációjú sárgarépa-olaj különösen alkalmas az epidermisz frissítésére, amely rugalmas és hidratált marad, védve a napsütéstől a napégés kockázatától, ezáltal megkönnyítve a barnítást. Ebben a tekintetben, ha fel szeretné gyorsítani a napfényt, hasznos minden reggel sárgarépaléit inni vagy nyers sárgarépát fogyasztani.

További információ:

> A sárgarépa illóolaj tulajdonságai, előnyei és ellenjavallatai

> Sárgarépa: tulajdonságok, tápértékek és kalória

Előző Cikk

Kókusztej kozmetikai felhasználása

Kókusztej kozmetikai felhasználása

A kókusztej kókuszpépből vagy lisztből származik, otthon is elkészíthető és főzés közben is felhasználható, de kozmetikumokban is: lássuk, milyen kozmetikai célokra használják a kókusztej a bőr szépségét. Kókusztej a bőrre, tulajdonságokra és felhasználásra A kókusztej egy sűrű növényi tej, amely összetéveszthetetlen egzotikus aromával rendelkezik: édes és sós receptek készítésére használják a konyhában, de kozmetikumokban is használják. Tény, hogy a kókusztej egy bőrpuhító hatású össz...

Következő Cikk

Küzdelem a székrekedéssel lenmaggal

Küzdelem a székrekedéssel lenmaggal

Ha székrekedést szenved, elkerülhetetlenül a hashajtók használatát alkalmazzuk, amelyek használata, különösen ha hosszabb ideig tart, irritálhatja a bélflórát és idegesítő gyulladást, duzzanatot, dysbiosist okozhat. A lenmag nem tekinthető hashajtónak, hanem a mozgékonyságot szabályozó bélhígítószereknek . Valójában vízzel érintkezve...