A petrezselyem főzése, a recept



A petrezselyem a mediterrán térség hagyományos növénye, amely Ázsiában, majd a világ többi részén elterjedt.

Olaszországban a petrezselyem a növényi kertek egyik leggyakrabban termesztett palántája, és így olyan használatban van, hogy az edényeket még az ablakpárkányokon is termesztik, hogy a konyhában friss petrezselymet kapjanak a receptekben.

Különböző típusú petrezselyem van, a leggyakoribb a petroszellák, a göndör levelek, a Petroselinum crispum, és a közönséges petrezselyem, kis levelekkel, sötét zöld színű, botanikusan Petroselinum hortense néven ismert.

Mindkettő nagyon aromás és az Apiaceae Ombrellifere családhoz tartozik.

A petrezselyem használata

A petrezselymet főleg a friss és szárított levelei használják, de a gyökér és a mag is használható a főzéshez és a természetes jogorvoslatokhoz.

A petrezselyem legelterjedtebb felhasználása az infúziók és a főzés során a nap folyamán inni, hogy segítsen egészségünknek.

Valójában a petrezselyem javítja a húgyutak működését egy értékes természetes diuretikus tulajdonságnak köszönhetően, amely képes a szervezetet felszabadítani a felesleges folyadékoktól és a sóktól vagy más nemkívánatos anyagoktól.

A húgyúti fertőzésekkel kapcsolatos problémák esetén, de a hörghurut ellen is , a petrezselymet természetes orvosságként jelzik .

Végül a petrezselymet allergiák és asztma esetén használják , hanem a vérnyomás szabályozójaként, valamint a lábszárak, a bokák, a lábak és a kezek duzzanata esetén, a testfolyadékok szabályozására és a jelenlévő ödémák szabályozására.

Petrezselyem gyógynövény tea

A petrezselyem gyógynövényes teát használják az izomgörcsök megnyugtatására, a menstruációs áram kiegyensúlyozására és az emésztés javítására, a bélgázok felszabadításával a kiváló karminatív hatásnak köszönhetően.

A petrezselymet a levelek, a gyökér vagy a magok frissen vagy szárítva történő infúziójával vagy főzésével állíthatjuk elő.

A petrezselyem főzete

A petrezselymes főzetet a növény gyökere alapján állítják elő .

A petrezselyem jótékony hatásos összetevőinek hatékony kitermeléséhez a petrezselyem gyökereit fel kell forralnunk, és egy ideig meg kell tartani őket.

Hozzávalók

> 6 g szárított petrezselyemgyökér;

> 150 ml víz.

eljárás

Egy serpenyőben 150 ml vizet és 6 gramm szárított petrezselymes gyökeret helyezünk, gyújtjuk le a tüzet, és forraljuk fel.

A vizet legalább 10 percig forraljuk, majd kikapcsoljuk a hőt, így a petrezselymet 10 percig a vízben hagyjuk.

Miután ez az idő letelt, szűrhetjük a főzetet, és ízlés szerint édesítjük, a természetes édesítőszerek, például a méz, az agave, a juharszirup, a melasz, a gabona maláta vagy a fruktóz között.

Ez a főzőkészítmény különösen a diurézis elősegítésére, a hasi duzzanat csökkentésére és a testvíz-visszatartásra vonatkozik .

Kiváló tisztítószer, és támogatja a vese és az emésztőrendszert is.

Az ősi időkben még a petrezselymet is használták, hogy leküzdjék a szörnyűségeket.

Petrezselyem infúzió

A petrezselyem másik előkészítése a szárított levelek felhasználásától kezdődik, és ebben az esetben az extrakciós módszer az az infúzió, amely kevesebb hőt és kevesebb érintkezési időt igényel .

Hozzávalók

> 5 g szárított petrezselyemlevél;

> 200 ml víz.

eljárás

A petrezselyem-infúziót 200 ml víz forralásával, majd az 5 gramm petrezselyemlevelet tartalmazó tartályba öntöttük .

Legalább 8 percig hagyjuk beönteni, majd szűrni tudjuk a gyógynövény teát, édesítve iszik.

figyelmeztetések

Ezeknek a petrezselyem teáknak a használata biztonságos, ha a felhasználási módszereket tiszteletben tartják, de bizonyos esetekben a petrezselymet nem ajánljuk.

Általában a petrezselyem alapú gyógyszerek alkalmazását mérsékelten kell alkalmazni , mivel nagy adagokban a petrezselyem mérgezést okozhat olyan hatóanyagként, amely hatóanyagokban és illóolajokban gazdag.

Különösen a terhesség nem ajánlott nőknek .

Továbbá azok számára, akik veseproblémákkal küzdenek, a petrezselymet a szakembernek kell ajánlania, mivel a petrezselyem erős hatása ezen a készüléken túlságosan nagy lehet egyes esetekben.

Szintén olvassa el a koriandert és a petrezselymet, a különbségeket >>

Előző Cikk

Élelmiszer-intolerancia?  A kineziológiai teszt elmondja nekünk

Élelmiszer-intolerancia? A kineziológiai teszt elmondja nekünk

Összefoglalva az alkalmazott kineziológia "Az Applied Kinesiology egy egyedülálló módszer a testfunkciók értékelésére, az elv alapján, hogy a testbeszéd soha nem fekszik ." (Ruggero Dujani). Az Applied Kinesiology-t kutatási fegyelemként definiálhatjuk amely lehetővé teszi a test egyensúlyhiányainak azonosítását különböző szinteken (strukturális, biokémiai és mentális) az izomrendszer exogén vagy endogén ingerre adott izomreakciójának közvetítésével . Az izom gyenge, ha nem képes ellenáll...

Következő Cikk

Technológia és nyári sportok

Technológia és nyári sportok

Geeks , sportolók és / vagy a tengerparton pihenés kedvelői? Vannak olyan modulok, amelyek minden típusra vonatkoznak, figyelembe véve az óriási lépéseket, amelyek a sporttevékenységek területén a csúcstechnológiák terén készültek, és amelyek az angol nyelvű "kültéri" melléknév alá tartoznak. A hegymászás vicc. Függet...