Az Agave-lé már széles körben beszélt természetes édesítőszerként, különösen a most elítélt finomított cukor helyettesítőjeként.
Dél-Amerikából származik, de ma is széles körben használják az Egyesült Államokban, mind tiszta szirupként, mind süteményekben, édességekben, csomagolt élelmiszerekben, üdítőitalokban és energia-kiegészítőkben.
Egy dolgot azonban ki kell emelni, hogy még a kutatók is az ujját mutatják: a nektár előnyei mellett, amelyeknek természetesnek kell lenniük, hogy ilyenek legyenek, ellenjavallatok is vannak, mindenekelőtt azzal kapcsolatban, hogy nem minden Az eladásra kerülő Agave-t természetesen gyártják.
Az agave gyümölcslé nemkívánatos hatásai a legmélyebbtől a legnagyobbig terjednek, és attól is függenek, hogy milyen személy, története, egészségi állapota és az ételre adott reakció.
Lássuk, mit jelentenek.
A juharszirup ellenjavallata: emésztési és bélrendszeri problémák
A leggyakoribb mellékhatások az agave szirup alapú termékekhez kapcsolódnak az emésztési zavarokhoz: a hányinger, a gyomor görcsök, a bélgázok, a meteorizmus és a hasmenés sok embert érint, akik nem használják fel a felhasználást.
Néhány ember fejfájást, hasi duzzanatot és hasi fájdalmat is jelent.
Agave: a növény tulajdonságai és termesztése
A vércukorszint emelkedése
Sok cukorbeteg kipróbálta az agave szirupot, miután azt mondták, hogy egy alacsony glikémiás index termék. A Glikémiás Kutatóintézet, a Wall Steet Journal és Dr. Joseph Mercola közleménye helyett hangsúlyozta azt a tényt, hogy a természetes agáviszap valójában alacsony glikémiás index, de a feldolgozás és feldolgozás után 80-90% fruktózt és 10% glükóz kombinációt tartalmaz, amely a természetben nem található .
Ezért nem lenne olyan egészséges, mert fogászati problémákat, elhízást és megnövekedett trigliceridszintet okozna, ami viszont a koleszterinszint növekedéséhez vezetne, ezért a szív- és érrendszeri problémák (American Heart Association).
Tudjon meg többet az agave tulajdonságairól, használatáról és ellenjavallatáról
Allergia
Azok az emberek, akik az Adavaceae családhoz kapcsolódó rendellenességek és allergiák miatt szenvednek, ne használjanak agave szirupot. A bőrkiütéseket gyakori allergiás reakcióként rögzítették.
Nem ajánlott nyers foodistáknak
Még a legtermészetesebb agave szirupot is 60 ° C-on dolgozzák fel és feldolgozzák, majdnem húsznál többet, mint amit a nyers élelmiszer-étrend ajánl. Ismeretes, hogy a fontos enzimek elpusztítása érdekében a "főzés" maximális hőmérséklete vagy az élelmiszerek jobb szárítása 42 ° C alatt legyen.
Ezért, mivel ez a termék nagy mennyiségben tartalmaz fruktózt, nem ajánlott hosszabb ideig tartó és szokásos felhasználása, még akkor is, ha az adott betegcsoportba tartozik, akiknek vannak bizonyos egészségügyi problémái; jobb, ha egy természetesebb édesítőszert, például a stevia- t választanak, esetleg öntermelt, vagy korlátozza magát egy alkalmi és mérsékelt mozgásra.
