Képzeld el egy régi középkori várat, tornyokkal, csipkével és katonákkal, akik a támadók ellen sorakoznak. Itt, még a testünk és az immunrendszere is többé-kevésbé működik.
Az immunrendszer olyan sejtekből, molekulákból és szervekből áll, amelyeknek pontosan az a célja, hogy megvédjünk minket a külső agresszióktól : pollen, vírusok, baktériumok és még sok más. Segítünk "katonáinknak" a megfelelő lőszerek és ételek ellátásával. Elkezdődik az élelmiszer.
Itt van a 10 legjobb élelmiszer az immunrendszer számára.
A 10 legjobb élelmiszer az immunrendszer egészségére
Az ősz elején mindig csak a C-vitaminról hallunk, hogy fokozzák az immunrendszert. A narancs és a citrom mellett számos más élelmiszer is van, amelyek stimuláló anyagokkal rendelkeznek az immunrendszer számára. Itt vannak a top 10:
1. Gomba
A gombák nagyon gazdagok a szelénben és a betaglukánban, ami egy ásványi anyag és egy összetett molekula, amely stimulálja a fehérvérsejtek aktivitását, az első felelős az immunvédelemért.
2. Fokhagyma
A fokhagyma allicint tartalmaz, amely összetörésekor felszabadul, és antibiotikum és gombaellenes hatású. Egyes kutatások azt mutatják, hogy azok, akik naponta szedik a fokhagymát, 46% -kal kevesebb szezonális megfázást szenvednek, mint azok, akik nem használják őket. Természetesen a levegő nem jó neki ...
3. Hal
A hal, különösen a friss lazac, mivel magas D-vitamin- tartalmat tartalmaz . A tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy a D-vitamin nagyon alacsony szintjei 40% -kal nagyobb eséllyel rendelkeznek légúti fertőzések kezelésére. Tojás, tej és származékai, de a leveles zöldek is nagyon gazdagok;
4. Fekete tea
Másoljuk az angol hagyományokat! A Harvard Egyetemen végzett néhány kutatás kimutatta, hogy naponta 5 csésze fekete tea teszi az immunrendszerünk erősségeit négyszeresére. Ez köszönhető a theanine-nek, egy aminosavnak, ami elsősorban a fekete tea.
Azt is ajánljuk, hogy zöld teát vegyen, mert nagyon aktív a szabad gyökök ellen, a benne foglalt katekineknek köszönhetően.
5. Élő kultúrák
Élő kultúrák a joghurtban probiotikumokkal. A Bécsi Egyetemen végzett kutatások ezt megerősítik: az immunvédelem csak egészséges bélben fejlődik ki.
Tehát zöld fény a tejsavas fermentációkhoz és azokhoz az élelmiszerekhez, amelyek nagy mennyiségben tartalmazzák őket. Figyelem, a joghurtot meg kell adni "élő tejenzimekkel"!
6. Csokoládé
Csokoládé, igen. A British Journal of Nutrition még azt is mondja: a sötét csokoládé, a benne lévő nagy mennyiségű kakaóval, stimulálja a T-helper limfocitákat, amelyek javítják testünk alkalmazkodását a fertőzésekhez.
7. Mandula
A mandula, de a napraforgómag és a búzacsíra is nagyon gazdag E - vitaminban, kiváló antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ami csökkenti az érzékenységet a tipikus hidegszezonbeli betegségekkel szemben.
8. Eper és paprika
A szamóca és a paprika nem pontosan az évszakban van, de a C - vitamin, antioxidáns és immunstimuláns tartalma nagyobb, mint a legismertebb narancsé.
9. Édes burgonya és sütőtök
Az édes burgonya és a sütőtök ízletesek, és nagy mennyiségű béta-karotint tartalmaz, ami az A- vitamin prekurzora, amely stimulálja az immunrendszer aktivitását.
10. Friss sörélesztő, búzacsíra, hagyma és káposzta
Friss sörélesztő, búzacsíra, hagyma és káposzta : mi a közös? Ezek gazdagok a vasban, a cinkben és a szelénben, amely az immunrendszert serkentő ásványi anyagok kombinációja. Ha tetszik nekik, még az osztrigák is nagyon gazdagok.
A nyers táplálkozás erősíti az immunrendszert: ezért
Az immunrendszer: mi és hogyan
Mi az: az immunrendszer 3 fő összetevővel rendelkezik, azaz
- Szervek (lép, csecsemőmirigy, nyirokcsomók, mandulák, függelék) és nyirokszövetek ;
- Az immunrendszer különböző aspektusaihoz rendelt, különböző alpopulációkba osztott sejtek vagy fehérvérsejtek
- Kémiai mediátorok, molekulák, amelyek az immunrendszer különböző komponenseit egymáshoz kapcsolják. Ez főleg a citokinek .
Mit csinál : az immunrendszer három fő funkciója van:
- Védje a testet a kórokozóktól
- Távolítsa el a sérült, idős vagy elhalt sejteket, szöveteket és vörösvértesteket
- Felismerje és távolítsa el az abnormális sejteket, például a rákos sejteket
Hogyan működik : az immunrendszer aktivitása mindenekelőtt három fronton történik:
- Kémiai vagy mechanikai akadályok : megakadályozzák a kórokozók behatolását. Például a bőr, a verejték, az orr-szekréció és a nyál, vagy a bél mikroorganizmusai és a gyomor savas környezete.
- Innate (nem specifikus) immunitás : a születés óta jelen lévő sejtvédelem, amely nagyon gyorsan, de általánosan viselkedik bármely külső ügynök ellen .
- Megszerzett immunitás (specifikus) : a kórokozóval való első érintkezés után alakul ki, és néhány napon belül olyan sejt- és kémiai memóriát alakít ki, amely képes gyorsan megbirkózni az ugyanazon kórokozó bármely további agressziójával.
