A narancsok, a Citrus sinensis gyümölcsei hasznosak az immunrendszerben, tartalmaznak pektint és antioxidánsok a szabadgyökök ellen . Nézzük meg jobban.

>

A narancs tulajdonságai és előnyei

A C - vitaminban gazdag narancs növeli az emberi test ellenállását a különböző kémiai, fizikai és környezetvédelmi szerekkel szemben, különösen télen.

A vírusok és a baktériumok elleni védekezés növelésével megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket, és stresszellenes hatást fejtenek ki. A narancsok lassítják a daganat degeneratív formáit, köszönhetően a szabad gyökök elleni erős antioxidáns hatásnak.

Végül biztosítják az aktív kontrollokat a savas gyökök ellen, amelyek nem más, mint helytelen táplálkozással előállított mérgező vegyszerek.

Ne feledje, hogy a narancsot szeletekben kell elfogyasztani, mert a narancs pektin fele az albedóban található, a szivacsos fehér része, amely belsőleg lefedi a héjat. Éppen ezért jobb, ha nem túl aprólékos a hámlásukban, mert egy kis fehér bőrt fogyasztva biztosítani fogja a megfelelő mennyiségű fontos rostot.

A narancs kalóriái és tápértékei

100 g narancs 34 kcal / 142 kj-t tartalmaz.

Ezen túlmenően, a termék 100 g-jánál:

• Víz 87, 2 g
• Szénhidrátok 7, 8 g
• Cukor 7, 8 g
• Fehérjék 0, 7 g
• Zsír 0, 2 g
• Koleszterin 0 g
• Teljes szál 1, 6 g
• 3 mg nátrium-nátrium
• Kálium 200 mg
• Vas 0, 2 mg
• 49 mg kalcium
• Foszfor 22 mg
• B1-vitamin 0, 06 mg
• B2-vitamin 0, 05 mg
• B3-vitamin 0, 2 mg
• A-vitamin 71 µg
• C-vitamin 50 mg

Narancsok, szövetségesek

Immunrendszer, szívberendezés, vastagbél.

Természetes kiegészítők: narancssárga narancssárga héj ellen

Érdekesség a narancsokról

• Stanley Kubrick híres filmje , egy óramű narancssárga (1971), így ír nyelv szerint szól, amely közvetlenül magában foglalja a narancsot. A kifejezés arra szolgál, hogy valami abszurdot írjon le, mint amilyen az a gondolat, hogy egy gyümölcsnek lehet egy belső mechanizmusa.
• Anthony Burgess, a Kubrick filmet inspiráló regény szerzője hallotta a mondatot egy bárban Írországban való tartózkodása során. Ez a kifejezés rá lett nyomva, és úgy döntött, hogy egy olyan történetet használ, amely olyan szokatlan volt, mint egy mechanikus narancs.
• Nemrégiben a New York-i Ithaca-i Cornell Egyetem kutatói a korai stádiumú májdaganatokban szenvedő állatokat koncentrált narancslé kivonatával táplálták. A rákos megbetegedések előfordulása és mérete 40% -kal csökkent.

Egy recept a hüvelyed

Az édes-savanyú recept kiváló minőségű: a kacsa narancssárga .

Sokan úgy gondolják, hogy ez az étel tipikus francia étel, amikor valójában toszkán gyökerei vannak. A toszkánok "paparo alla melarancia" -nak hívták, és Caterina de 'Medici, aki Franciaországba költözött, amikor Franciaországba ment II.

A készítmény kb. 30 ", 65" -es főzéssel jár. Miután a kacsát jól megtisztítottuk és belekeverjük, tedd fel a vajat (50 g) egy serpenyőbe, hagyjuk megolvadni, majd néhány percig minden oldalról barna legyen, majd adjunk hozzá néhány fehérbort és egy kicsit a víz.

Főzzük a kacsa alacsony hőre, 45 "-os fedéllel (ha a kacsa még 60"), és csak a főzés végén, adjon hozzá sót. Közben héja narancsot, és csak a bőr narancssárga részét csíkokra vágja, eltávolítva a fehér részt.

Tegye a csíkokat egy serpenyőbe, és három percig forró vízben forrázza, majd nagyon jól ürítse le őket. Nyomja meg a másik két narancsot, majd majdnem a főzés végén hozzáadja a gyümölcslé és a héjcsíkokat a kacsa főzési gyümölcslevéihez.

Végezze el a főzést a lé egy kicsit csökkentésével, és azonnal tálalja a kacsát forró naranccsal! A megadott dózisok 4 főre vonatkoznak, és ajánlatos narancssárga szegmensekkel díszíteni.