Moka vagy kávé hüvely?



A kokk, a kávéfőző vagy a kávéfőző mindig a forró és forró olasz kávé szimbóluma volt, amelyet a saját konyhájában a tűzhelyen készítettek.

Aztán jöttek a kapszulák és hüvelyek, hogy megváltoztassák a hazai szokásokat is . Az olaszok nem mondanak le egy jó házi kávét, és ha a mocha puristák még mindig sokak, egyre több szeretője van a hüvelyeknek és kapszuláknak.

Gyakran nem gondolunk rá, de szokásaink, még a legegyszerűbbek is, mint a kávé készítése, nagy hatást gyakorolnak számos olyan tényezőre, amelyek nemcsak az életünkre vagy a családunk életére vonatkoznak, hanem szélesebb szinten is a gazdaságra. és ökológia .

Vegyük például a Bialetti-ügyet, például a híres moka "coi baffi" ismert gyártóját, a közelmúltban bejelentette, hogy jelentős bevételcsökkenés és az eladások csökkenése, amit a szakértők szerint legalább részben meg kellett tennie a kávé elkészítésének alternatív rendszerei otthon.

A moka előnyei

De igazán szeretnénk félretenni a mokát? A moka olcsó, ökológiai és ízletes kávé . Természetesen jó minőségű alumíniumötvözetből készült moka kell, hogy legyen, amely nem bocsát ki mérgező anyagokat, és a karbantartásnak rendszeresnek kell lennie, és gondoskodni kell a tömítések időszakos cseréjéről .

> Moka olcsó: jó csésze kávét, melyet mokkával készítenek, átlagosan kevesebb, mint a hüvelyben vagy a kapszulában lévő kávé . Még a kávéfőző is nem túl drága, ára 20 és 50 euró között van.

Természetesen a piacon olcsó eszpresszógépeket is talál, de hol van a minőség? Gyakran ezek Kínában készült műanyag dobozok, amelyek elrejtik azokat az anyagokat, amelyek nem igazán előnyösek az egészségre. A minőségi félig professzionális gépek kérdése más, de meglehetősen drága.

> A moka ökológiai. A kávéalapok valójában teljesen komposztálhatók ; nem is beszélve arról, hogy növényi műtrágyaként használhatjuk őket .

Ezzel szemben a kapszulák nem-szerves burkolaton belüli kávét tartalmaznak, műanyagból és alumíniumból készültek, és általában kétkomponensűek, mert alig tartalmazzák azokat az anyagokat, amelyekből állnak, és ennek következtében az esetek többségében, nem újrahasznosíthatóak és a legkevésbé ökológiai választékot jelentik a kávé tekintetében .

A hüvelyek sokkal ökológiaibbak, mint a kapszulák, mert a papír csomagolásban kávét tartalmaznak, és gyakran (de nem mindig) eldobhatók a nedves helyen.

Vannak új generációs kapszulák is , amelyek teljesen újrahasznosítható és komposztálható műanyagból készülnek, de még mindig egyértelmű kisebbség.

> A moka nagyszerű kávét készít . Nagyon könnyű kitűnő kávét készíteni a mohával, a piacon nagyszerű minőségű moka keverékek találhatók, és a jó kávéfőző a kávéból még akkor is a legjobban kihasználható, ha nem frissen őrölt.

Nem is beszélve arról, hogy a kapszulák a ftalátok potenciális hordozója (olyan vegyi anyag, amely lehetővé teszi, hogy a műanyagok formázhatóak és rugalmasabbak legyenek), egy gyakran tárgyalt téma, és ha igaz, hogy nincs meggyőző tudományos bizonyíték, akkor is igaz, hogy az egészségre vonatkozó gyanú és kétség merül fel.

Előző Cikk

Illóolajok keverékei száraz arcbőrre

Illóolajok keverékei száraz arcbőrre

Száraz bőr a látványban kinyújtott, vékony és törékeny felületi réteggel; gyakran viszketés, irritáció és kis sebek mérlegelése vagy szenvedése . Külső tényezőknek köszönhetően újra kiegyensúlyozható az étrend egyensúlya, a vérkeringés és az oxigénellátás mennyisége, ami a lehető legaktívabb életet és a szabad levegőt eredményezi , megszüntetve a füstöt és az alkoholt, és megvédi azt az agresszív külső anyagoktól, például a szennyezéstől. hideg és túl agresszív mosószerek. Mindenesetre a szára...

Következő Cikk

Hogyan készítsünk otthon egy ökológiai anyaglágyítót?

Hogyan készítsünk otthon egy ökológiai anyaglágyítót?

Hogyan készítsünk ökológiai és gazdasági lágyítót, amely csak 2 összetevővel rendelkezik otthon: tiszteletben tartva a környezetet, a bőr egészségét és még a pénztárcát. Puha és illatos ruhák természetes módon Miért tegyük a házat ökológiai anyaglágyítóvá? Először is tiszteletben kell tartani a környezetet: az önálló lágyítót valójában olyan természetes és biológiailag lebontható összetevőkkel állítják elő, amelyek kevésbé szennyezik a piacon lévő termékeket. Másodszor, a lágyító olyan termék, amely a ruháink szálaiba...