Ketogén étrend, mikor hasznos?

Elsősorban terápiás célokra létrehozott étrend-rendszert elemezünk, és csak bizonyos esetekben - szigorú orvosi felügyelet mellett - fogyásrendszerként használjuk.

Ez a ketogén étrend, amelyet évtizedek óta használnak néhány nagyon bonyolult betegség kezelésére . Vegyük a gyógyszert, hogy megtudjuk, mikor hasznos a ketogén diéta.

Ketogén étrend: mikor hasznos?

Az első klinikai megfigyelések az 1900-as évek 20-as éveire nyúlnak vissza, amikor először észrevették, hogy az éhgyomorra hozzájárult az epilepsziás rohamok elfojtása .

Későbbi vizsgálatok azt mutatták, hogy éhgyomorra a máj termel molekulákat, a keton testeket, hogy kiegyenlítse a cukorhiányt.

Az ilyen helyzetekben a keton testek az "agy" üzemanyagává válnak . Számos hipotézist vizsgálnak jelenleg a megfelelő hatásmechanizmus meghatározására, ugyanakkor olyan étrendet fejlesztettek ki, amely ösztönözheti a keton testek, mint például a böjt: a ketogén diétát.

Az olasz és nemzetközi iránymutatások most a ketogén étrendet ténylegesen nem farmakológiai kezelésnek tekintik az epilepsziában szenvedő betegek számára, akiknek a gyógyszer rezisztenciája történt, vagy számos elfogadhatatlan mellékhatás.

Jelenleg számos más alkalmazási terület van, ahol a ketogén étrend jelentős terápiás eredményeket nyújt: ezek általában olyan klinikai helyzetek, amelyekben hasznos a glükóz alternatív molekuláinak "tüzelőanyagként" az agysejtek számára.

A főbb kórképeket, amelyek terápiás előnyöket eredményeznek a ketogén étrendből:

> Epilepszia, amint az fent látható.

> Metabolikus betegségek, amelyek a glükóz transzporter molekula az agyhoz kötődnek (amit "vér-agy gát" néven neveznek): ezeknek a patológiáknak a esetében a ketogén étrend az egyetlen létező kezelés, és a lehető leghamarabb meg kell kezdeni, hogy támogassa a megfelelő agynövekedést .

> Jelenleg a ketogén étrend terápiás indikációit számos neurodegeneratív patológiában értékelik, mint például: Alzheimer-kór (AD), Parkinson-kór, amyotróf laterális szklerózis .

> Tumorális patológiák : számos ember klinikai vizsgálata megkezdődött, amelyek lehetővé teszik a ketogén étrend terápiás lehetőségének értékelését az onkológiában, függetlenül vagy a sugárkezelés és a kemoterápia támogatásában. A tudományos alap abban rejlik, hogy egyes tumorsejtek teljes mértékben függenek a glükóz anyagcseréjétől és a rákos sejtek keton-testek alkalmazásának képtelenségétől. Egyszerűen fogalmazva a hipotézis a ráksejtek "éhező".

Ketogén étrend: mi ez?

A ketogén étrend egy olyan különleges élelmiszerrendszer, amely a testet savas molekulák, például béta-hidroxi-butirát, acetacicetsav és aceton, általában keton-testekké alakítja.

A ketogén étrend - amelyet az orvos vagy az egészségügyi szakember megfelelően felírt és személyre szabott - általában a fehérjék és a szénhidrátok körülbelül négyszeres napi zsírbevitelét biztosítja, néhány napos szénhidrát-bevitel pedig csak néhány tíz gramm.

A ketogén étrendben valójában a zsírok a kalóriák és a cukrok kb .

Figyelem: a do-it-yourself teljesen tilos, mert fiziológiás körülmények között különféle okokból szükséges egy szénhidrát adagolása:

> A testfehérjék túlzott katabolizmusának megelőzése;

> a metabolitok, például a keton testek káros felhalmozódásának elkerülése ;

> mivel a szénhidrátok élelmiszerforrásainak teljes megszüntetése vitaminok, ásványi anyagok és étrendi rostok hiányosságaihoz vezet, amelyeket megfelelő táplálékkiegészítőkkel kell ellátni.