Amikor a bél nehezen működik megfelelően, a természet hatékony szövetséges lehet; a híres szilva nem az egyetlen lehetséges megoldás: tudod, hogy a chia magok is segíthetnek a székrekedés elleni küzdelemben?

Ezek az apró magok, amelyeket mind az ételként, mind az ősi maja és azték népességének gyógyszereként használnak, számos érdekes táplálkozási tulajdonsággal rendelkeznek.

Ez például a növényi eredetű fehérjék jó forrása, változó százalékban, száraz tömegük 20-21% -ának felel meg.

Szintén jó adag alfa-linolénsavat, az omega 3 Epa (eikozapentaénsav) és a Dha (docosahexaénsav) prekurzora, amit testünk igényel.

Ezeken a magokon belül B-vitaminok, különböző ásványi anyagok (kalcium, foszfor, kálium, magnézium, vas, cink és szelén) és különböző antioxidáns hatású molekulák, mint például a klorogénsav, a koffeinsav, kvercetin és kempferol.

De amikor a székrekedésről van szó, a Chia magok összetevője, ami a praktikus, a másik: a rostok .

A bélmozgás szövetségesei

A chia magok száltartalma 23 és 41% között változik ; nagyrészt (85% körül) oldhatatlan rost típusú .

Pontosan ez az a fajta rost, amelyet ajánlott a bélmozgás elősegítésére . Valójában, míg az oldható rostok többnyire a telítettségérzet előidézésére és a tápanyagokban lévő cukrok és koleszterin felszívódásának szabályozására képesek, az oldhatatlan rost az, ami növeli a bél tömegét, előnyben részesítve annak tranzitját és szabályszerűségét .

Chia mag és diverticula

Valójában még a chia magok oldható rostjai is kapcsolódhatnak a bél egészségéhez; szerepük más lehet, és az úgynevezett diverticula, a vastagbél falában kialakuló kis zsebek elleni küzdelemre vonatkozik, amelyek a láz és a hasi fájdalom megjelenéséhez vezethetnek.

A szálfogyasztás segíthet a divertikulumok megelőzésében és a jelenlétükhöz kapcsolódó tünetek csökkentésében, és ebből a szempontból az oldható anyagok hasznosak lehetnek, mivel előnyösek a bél baktériumok számára.

Ugyanakkor nem tűnik igaznak, hogy a chia magok, ahogy azt a múltban feltételezték , diverticula jelenlétében ellenjavallt .

Chia mag Emlékezzünk az alvás előtt

Hogyan lehet kihasználni ezeket az előnyöket? Azok, akik javasolják a chia magok használatát, azt javasolják, hogy folyadékban (például növényi tejben) áztassák az étkezés előtti éjszakát, mielőtt aludnának.

Nem számít, hogy fehér vagy fekete chia magot használ : a tulajdonságok nagyjából azonosak.

Reggel gél alakul ki, amely ezeket a természetes szereket az ideális összetevővé teszi, például egy puding készítéséhez .