Eper és cseresznye, van kapzsi gyümölcs?
Május az a hónap, amikor ezek a termékek találkoznak és csatlakozhatnak az egészséges és természetes bevásárlókosárunkhoz.
Az eper tulajdonságai
A szamóca diuretikum, frissítő, tisztító és tápanyagban gazdag. Tartalmaz vasat, foszfort, kalciumot, A-vitamint, B-csoportot és C-vitamint.
Alacsony kalóriájúak és rostokban gazdagok ; xilitolt is tartalmaznak, amely a halitózis megelőzésére és a fogpiszkáló kialakulására képes.
Szamóca igen, de csak szerves
Az organikusan termesztett gyümölcsök vásárlása mindig jó ötlet, de még inkább a szamóca esetében. A szamócák valójában a legmagasabb peszticid-szermaradványok közé tartoznak: ezért a talaj szintjén növekszik, ezért jobban ki vannak téve a kártevők és rovarok támadásának, és mindenekelőtt azért, mert az ipari termelés hatalmas felhasználást tesz lehetővé. növényvédő szerek.
A bio jobb, különösen, ha gyermekeknek ajánljuk őket.
Hogyan lehet epereket enni
A legjobb módja annak, hogy epereket enni, természetes, cukor hozzáadása nélkül. Ily módon a legjobb szövetségeseink lesznek, mint lélegzetelállítóak, még akkor is, ha néhány fontot szeretnénk elveszíteni a fürdőruha tesztje miatt; 100 gramm eper kevesebb, mint 30 kalóriát tartalmaz.
A szamóca azonban kiválóan alkalmas vegyes gyümölcssaláták, smoothie, sütemények és házi készítésű fagylaltok gazdagítására .
Egy recept eperrel
Használta már a szamócát nedves szivacsos süteményre ? Nem, de meg akarod próbálni? Íme, hogyan:
Hozzávalók
> öt eper
> a citromlé,
> 2/3 evőkanál egész nádcukor,
> 300 ml víz.
Előkészítés : mossuk le a szamócát, és apró darabokra vágjuk őket, tegyük egy serpenyőbe egy citrom, cukor és két evőkanál vízzel. Főzzük, amíg a cukor meg nem olvad. Hagyjuk lehűlni, keverni és a többi vizet hozzáadni. Használja a piskóta áztatását.
Ez a matt, amely a gyerekek süteményeire is alkalmas, jól illik a sötét csokoládéra, pudingra és tejszínre.
Az erkélyen növekvő szamóca: itt van
A cseresznye tulajdonságai
A cseresznye A-vitamint, C-vitamint, kalciumot, foszfort, káliumot és magnéziumot tartalmaz. Ezek a fehérje és a szénhidrátok forrása. Mint minden piros gyümölcs, jó minőségű flavonoidok, antioxidáns tulajdonságú anyagok.
Ezek vizelethajtó, tisztító, méregtelenítő és frissítő anyagok. Az almasav jelenlétének köszönhetően stimulálják a máj aktivitását. A melatoninban gazdag, olyan anyag, amely elősegíti a rendszeres alvási mintákat.
Fontos hashajtó tulajdonságaik vannak, és ezért nem ajánlott három év alatti gyermekek számára, mivel gyermekeknél hasmenést okozhatnak .
A cseresznye fajtái
Sok fajta cseresznye van . Olaszországban a legismertebbek között vannak:
- a Pugliában nagyon gyakori Ferrovia cseresznye, jellegzetes lédús pépével;
- a Durone cseresznye, nagyon húsos és nagy;
- az Anella cseresznye, élénkvörös.
Hogyan kell meggyet enni
A cseresznye kiválóan különösen snackek, kiválóan alkalmasak a tavaszi időszak tipikus fáradtságának leküzdésére anélkül, hogy sok kalóriát biztosítana; A 100 gramm cseresznye körülbelül 38 Kcal-t tartalmaz, és az eperhez hasonlóan a fogyókúrás étrendben is szerepel.
A cseresznye kiváló összetevője a házi lekvárok és édességek elkészítésének is .
A recept a cseresznye
Gondoltál már valaha cseresznye eszik salátákban ? Próbálja ki:
Összetevők (4 fő részére):
> 200 gramm valerian,
> 200 gramm cseresznye,
> 50 gramm dió,
> só,
> extra szűz olívaolaj.
Mossuk meg a cseresznyét, félbevágjuk őket, és távolítsuk el őket. Adja hozzá a palacsintát, és fejezze be 50 gramm durva apróra vágott diót, egy csipet sót és egy evőkanál extra szűz olívaolajat.
