Cékla olyan zöldség, amelyet nyersen, főtt vagy centrifugált formában lehet fogyasztani.

A cékla levelei is elfogyaszthatók, amelyekből gyomorhurut és gyomor-bélrendszeri gyulladás esetén infúzió nyerhető.

Vörös répa tulajdonságai és használata

A vörös répa vagy a cékla egy kétéves növény, amely a Chenopodiaceae családhoz tartozik.

A cukorrépa tudományos neve a Beta vulgaris L., és mind a levelek, mind a gyökér ebbe a növénybe kerül.

A cukorrépa-lapokat ugyanúgy használják a konyhában, mint a spenótleveleket, de a cékla levelei is előállíthatók vagy centrifugálhatók.

A cékla levelekkel készített főzet a gyomor-bél traktus és a női reproduktív rendszer gyulladása esetén feltételezhető, a vér koleszterinszintjének szabályozására és a székrekedés elleni küzdelemre.

A cékla levelei friss gyümölcsléje hasznos lehet a bőrkeményedések, az aranyér, az égési sérülések és a tályogok leküzdésére .

A cékla gyökér február és augusztus között áll rendelkezésre, és nyersen, vagy zöldségként, vagy centrifugált formában fogyasztva.

A répa gyökérből származó lé vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és az influenza, a megfázás, a köhögés, az immunrendszer növelésére szolgáló természetes megoldásként használható.

A céklát széles körben termesztik a cukorfajtában, mivel a fehér cukorrépa gyökerét a szacharóz, a közös cukor kivonására használják.