Négy reggeli keksz, fehér tészta és gyümölcs ebédre, saláta és keksz vacsorára, könnyű maradni. Sokan ismerik fel, hogy mennyire ismerik ezt a menüt?
Ez egyáltalán nem kiegyensúlyozott étrend : meghaladja a szénhidrátokat, hiányzik a rost, a „jó” zsírok és mindenekelőtt a fehérjék.
Diéta és egészség
A diéta étrend, nem feltétlenül csökkenti a kalóriát. Az étrend az, hogy mi magunk tápláljuk magunkat, és a tudomány azt mondja nekünk, hogy jelentősen befolyásolhatja egészségünket.
Valójában az étel biztosítja a szervezet számára az összes "tartalék alkatrészt", hogy naponta rekonstruálja sejtjeit. Az autóját benzin helyett törött alkatrész vagy víz adja? Hasonlóképpen, az étrendünknek kiegyensúlyozottnak kell lennie, és biztosítania kell a test megfelelő működéséhez szükséges összes tápanyagot .
Táplálkozás és egészség, egy elválaszthatatlan pár
A hormonok kiegyensúlyozott adagja
Az emberi testet finom kémiai egyensúly szabályozza. Az agy bármikor regisztrálja a legkisebb belső változatot, és létrehozza a megfelelő mechanizmusokat az egyensúly helyreállításához.
Ez nagyon világosan megtörténik, amikor eszünk: bemutatjuk az ételeket, és ez azonnal felszívódik a szervezetben, és eloszlik az összes sejtre. Az ilyen mechanizmusokat szabályozó fő hormonok az inzulin és a glukagon.
Az inzulint a hasnyálmirigy termeli a szénhidrátok bevitelére, és felelős a szénhidrátok zsír- és májsejtekben való tárolásáért, így a vér "tiszta" marad. Az inzulin feleslegek a test egészében gyulladásos hatással rendelkeznek.
A glükagont a hasnyálmirigy termeli a vércukorszint csökkenése és a fehérje jelenléte következtében; feladata a glükóz mobilizálásának ösztönzése a zsírsejtek tartalékából.
Mi történik, ha csak cukrot fogyasztok? A hasnyálmirigy azonnal kiüríti az inzulin nagy dózisát, és 2 óra múlva ismét éhezik a szénhidrátokat, az egészségre ártalmas ördögi körben . A szénhidrátokat és fehérjéket kiegyensúlyozott mennyiségben tartalmazó étkezés során ezek a veszélyes változások nem fordulnak elő.
Egy külön vita megérdemli a zsírokat, amelyek egyáltalán nem demonizálódnak: csak gondoljunk, hogy minden sejtmembrán és az agy zsírból áll. Testünknek szüksége van rá, kiegyensúlyozott és kiváló minőségű mennyiségben .
Az egészségre kiegyensúlyozott étrend
Látjuk a diétára vonatkozó kevés szabályt, amely a testet kiegyensúlyozott módon termeli hormonok nélkül, veszélyes „csúcsok nélkül”, 7 gyors és praktikus tanácsot, hogy jól érezze magát anélkül, hogy bármit mérlegelne és kiegyensúlyozott, egészséges és könnyű étrendet alkalmazna
- Naponta legalább 3 ételt készítsen, esetleg 2 snacket (például egy kiegyensúlyozott snacket tartalmaz egy alma és két mandula).
- Minden étkezéskor a teljes kiőrlésű gabonát (kamut, tönköly, zab ...) kell fogyasztani; a zárt ököllel megegyező összegben
- Minden étkezéskor jó minőségű fehérjét (szója, csillagfürt, kék hal, fehér hús, friss kecskesajt) fogyasszon: annyit, mint a tenyerét
- Minden étkezéskor „jó” zsírt fogyasztanak: hideg préselt extravirgin olívaolajat, lenmagot
- Minden étkezéskor szezonális, zöld zöldségeket kell fogyasztani
- Naponta friss gyümölcsöt fogyasztanak (mindig kiegyensúlyozott étkezés közben)
- Csak finomítatlan szerves szénhidrátokat használjon, mivel a rostok lassítják a cukrok felszívódását, és a bél tisztán tartják.
Könnyű, nem?
