Az ökológiai tanúsítás biztonsága

Az ökológiai élelmiszerek fogyasztása is nő Olaszországban. Felmerül a platóni filozófiai kérdés ihlette kérdés: "Ki fogja irányítani a kormányzókat?" Ebben az esetben azt kérdezzük meg magunktól, hogy ki fogja irányítani azokat, akik ellenőrzik? Nézzük meg az ökológiai gazdálkodás állapotát, a jogszabályokat és az ökológiai tanúsítási rendszert.

Az ökológiai élelmiszerekkel küzdő olaszok

Ebben az évben Olaszországban az ökológiai élelmiszerek fogyasztásának növekedése a friss gyümölcsökre és zöldségekre, az italokra, a tojásra, a mézre, a kenyérre és annak helyettesítőire vonatkozik. A 2009-es bukás után a tészta, a rizs és az olaj fogyasztása mellett a tejtermékek, a reggeli és a gyerekek is visszanyertek. Ezeknek az adatoknak a megerősítése érdekében az ISMEA, amely a fogyasztói árak lefelé irányuló beszerzéseinek jó teljesítményét 2, 3% -kal csökkentette. Olaszországban az ökológiai gazdálkodás becsült forgalma körülbelül 3 milliárd, az északnyugati részén található ökológiai élelmiszerek fogyasztási kvótáinak koncentrációja.

Tudjon meg többet az ökológiai gazdálkodásról szóló jogszabályok fontosságáról

Az ökológiai tanúsítás biztonsága

Az ökológiai szektorba való belépéshez és az élelmiszerek bioüzemanyagként való értékesítésére, mezőgazdasági, agrár-állattenyésztési és feldolgozó vállalatoknak meg kell felelniük az REG rendeletben foglalt műszaki szabályoknak. CEE 2092/91 és a Mezőgazdasági, Erdészeti Politikák Minisztériuma által felhatalmazott intézmény ellenőrzése alatt áll .

Olaszországban vannak olyan ellenőrző szervek (CB), amelyeket a Mezőgazdasági és Erdészeti Minisztérium engedélyezett a gazdaságok közvetlen ellenőrzésére és az ökológiai termelés igazolására (miniszteri rendelet 220/95).

Az alábbiakban felsoroljuk a nemzeti területen engedélyezett ellenőrző szervek listáját :

- Talaj és egészség

- ICEA - Etikai és Környezetvédelmi Tanúsítványok Intézete

- IMC - Mediterrán Tanúsítási Intézet

- Bioagricert

- CCPB - Biológiai Termékek Ellenőrző Konzorcium

- CODEX Srl

- QC és I. Nemzetközi szolgáltatások

- Ecocert Italia

- BIOS

- Eco System International Certificazioni Srl (Felújítás alatt álló webhely)

- BIOZOO Srl