Az okra Olaszországban kevéssé ismert zöldség, de az import és a finom ízének köszönhetően egyre több helyet foglal el.
Más országok, például India, Brazília, Törökország, Afrika, Görögország és Bulgária konyhájában hagyományos használatú, és sokféleképpen hívják: a hölgy ujjai az ujjait kúpos kúpos alakja miatt vagy Kombo vagy Gombo vagy akár Quiabo. Tudományos neve Abelmoschus esculentus és a Malvaceae családhoz tartozik.
Okra és a belek
Fő tevékenysége a teljes gasztrointesztinális traktus nyálkahártyájára ható hatóanyagainak a szabályozása és a bél-újraegyensúlyozás .
Valójában a nyálkahártya jelenléte lehetővé teszi, hogy a nyálkahártyát védőfóliával fedjük le, amely meggyógyítja a gyomor- és bélrendszer mentén található kisebb sebeket, fekélyeket vagy irritációt.
A bél nyugtatása mellett az irritáció és az égés jelenléte mellett kiválóvá válik a hasi duzzanat kiküszöbölésére . A mechanikai hatások miatt az okra karmináns, amely kedvez a bélgázok eltávolításának .
Egyrészt a szálak jelenléte elősegíti a bélmozgást, és ezáltal szabályozza a bél tranzitját, elősegítve a széklet elszabadulását, másrészt a nyálka lágyítja és megnyugtatja ezt az utat, ami kedvező a jó tranzit és az irritáció, égő vagy hasi fájdalom elkerülése érdekében.
Az Okra nyálkahártyái szintén segítenek a víz visszaszívásában, sőt a metabolikus toxinok, az epe és a koleszterin felesleg felszívódásában is, így teljesen ki tudnak lépni a szervezetből a széklettel. Az enyhe hashajtó hatású okra és ez a tisztító képesség hatékony, de szelíd módon tisztítja testünket anélkül, hogy tisztítószereket vagy túlzottan agresszív méregtelenítőket használnánk.
A vizet visszahívó nyálkahártyák jelenlétének köszönhetően a bél és a széklet szárazságát is megakadályozza, így a székrekedés kiváló gyógyszere.
A bélrendszerként való hatás valóban kiváló, megnyugtatja, lágyítja, felfrissíti és elősegíti a teljes gyomor-bélrendszer gyógyulását. Végül jótékony hatással van a bélben jelenlévő jó baktériumflórára, mivel hatóanyaga és ezek a nyálkahártyák elősegítik az emberi test barátságos baktériumainak elterjedését .
Az okra összetétele
Az okra-ban sok vitamin, köztük az A-, C-, K- és B6-vitamin, valamint az ásványi sók, például a kalcium és a cink, amelyek a test számos funkcióját támogatják, beleértve a látás és a csontrendszer támogatását.
Az okra a folsav jó részét tartalmazza, amely nélkülözhetetlen anyag a nők számára, akik a baba vagy a terhesség első szakaszában akarnak lenni.
Az okra-ban megtalálható másik fontos anyag a myricetin, amely képes az egyensúlyba hozni a keringő cukrokat a véráramban az izomra kifejtett közvetlen hatásának köszönhetően, amely megkönnyíti az abszorpciót. Ez magyarázza a cukrok és a koleszterin kiegyensúlyozó hatását a véráramban.
Az összetétele rostokban is gazdag, és ezáltal az okra is könnyű, kevés kalóriájú növény, és alkalmas arra, hogy fogyni akarjon. A kompozíciójának köszönhetően az okra kedvezően hat a felesleges zsírok eltávolítására a testből, ezáltal segítve a fokozatos és természetes fogyást.
Végül az okra is használható szezonális betegségekkel szemben, mert segít a probiotikus baktériumok elterjedésében, és ezáltal előnyökben a bélben, ezáltal aktiválja a bélflóra jobb egyensúlyát. A testünkben jelenlévő jó baktériumok előnyben részesítése a bél és az egész test egyensúlyának alapja.