A zöld tea tulajdonságait Shen Nongshi, a kínai orvoslás apja és első igazi orvosának köszönhetően fedezték fel, már 3000 évvel Krisztus születése előtt. Ez az ember annyira törődött népe jóllétével, hogy érezte a növények közvetlen hatását önmagában (gyakran kockáztat magának a mérgezésnek!) Beleértve a teát, növényt és tulajdonságokat, amelyeket teljesen véletlenszerűen fedezett fel.
Az elmúlt 30 évben a Nyugatban is kimutatták, hogy a zöld tea olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek valóban jóak a testnek: ahogy a Guardian írja egy cikkben a zöld tea tulajdonságainak kutatásáról, a tudósok felfedezték, hogy ez is megakadályozza az Alzheimer-kór és a rák, megjegyezve, hogy ezeknek a betegségeknek a gyakorisága kínai és japán populációkban rendkívül korlátozott volt.
A zöld tea minden tulajdonsága
A zöld tea tulajdonságai azonban nem korlátozódnak a fent említettekre. A zöld tea, ha rendszeresen ittak ( legalább egy csésze naponta, szakértők szerint), megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket (csökkenti a vérnyomást és antikoaguláns hatást fejt ki), szabályozza az anyagcserét, megakadályozza a daganatok kialakulását, égési sérüléseket zsír, csökkenti a koleszterint, megszünteti a baktériumokat és erősíti az immunrendszert, javítja az emésztést.
A zöld tea természetes termék, egészségünk igazi barátja, tartalmaz: fluort, tanninokat (pl. Vörösbor!), Alkaloidokat, szaponinokat, C-vitamint, tiamint, riboflavint, niacint, biotint, folsavat, k-vitamin, cink, mangán, magnézium, kálium.
Zöld tea természetes fluorid-kiegészítők között: fedezze fel másokat!
Zöld tea és koffein: érdekes kapcsolat
De mi olyan különleges ez a zöld tea? Miért dicsérik mindenki az előnyöket? Koffeint tartalmaz, mint más típusú tea? A koffeint (vagy a teint) zöld tea tartalmazza, mint a fekete tea és a kávé. A lényeg az, hogy a zöld teaben lévő koffein enyhén hat a gyomra, mint a fekete tea, és a hatása enyhébb és állandóabb és kiegyensúlyozottabb a nap folyamán.
Elég azt mondani, hogy általában egy olyan személy, aki más módon nem veszi a koffeint (koksz, kávé vagy fekete tea), napi 7 csésze zöld teát iszik.
Melyik zöld tea választja?
Sokféle zöld tea létezik : néhány nagyon gazdag koffeinben, mint például Assam Green vagy japán Matcha, mások könnyebbek, mint a Bancha, mindegyik hasonló terápiás tulajdonságokkal. Kínában mintegy 500 különböző fajta van! A pisztoly a legjobban részeg kínai zöld tea, és Qing Ding, amely az 5. századból nyúlik vissza, az UNESCO védett bioszféra részét képező Tian-mu hegy (O cchi del cielo ) termesztik. Míg Japán, a zöld tea nagy gyártója, Gyokuro- ban is erős: a világ egyik legjobb zöld tea.
Érdekességek: A zöld tea tulajdonságai kizárólag a termelés típusától függenek, mert ugyanabból a cserjéből mind a fekete, mind a zöld tea és a felhasznált levelek ugyanazok, csak a zöld tea feldolgozása más.
Zöld tea: tulajdonságok, előnyök és ellenjavallatok
Matcha zöld tea fagylalt recept
Imamgine | Wikipedia