A Perilla Oil a Perilla frutescens növényi magvak hideg préseléséből nyert olaj, ugyanúgy, mint más aromás fűszernövények, mint a menta, bazsalikom és zsálya.
A Perilla a keleti országokban, például Kínában, Japánban, Indiában, Vietnámban és Koreában őshonos, ahol kifejezetten kedvező tulajdonságai miatt és az élelmiszerek természetes ízesítőjeként termesztik.
A Perilla növényt az ázsiai ételek ízesítésére használják, és a magokból nyert olajat festékek, tinta, vízlepergető anyagok és linóleum előállítására is szánták.
Ezek a keleti országok nem ismertek Perilla ma di shiso néven, és nem csak a konyhában használt levelek, hanem a levesek vagy a halalapú ételek, például a sushi.
A Perilla Oil jellemzői
A perillaolaj szobahőmérsékleten folyékony, színe világos sárga és átlátszó. Illata jellegzetes, és egyaránt különleges aromájú.
Azt mondhatjuk, hogy a Perilla Oil hasonlít a lenolajra, bár konzisztensebb.
A Perilla Oil összetétele rendkívül gazdag többszörösen telítetlen zsírokban és különösen az omega-3- ban fitoszterolok, polifenolok és jó mennyiségű E-vitamin található.
Az olaj kivonása a Perilla magjából a termesztett fajtától és a növény termesztésének körülményeitől függően változó hozammal, azonban a hozam 38 és 45 százalék között van.
A Perilla Oil tulajdonságai és előnyei
A hagyományos kínai orvoslásban Perilla-t az ókori idők óta használják az influenza, a reuma, a vérszegénység, a hasmenés, a fejfájás és a vérkeringési problémák kezelésére.
A gyógynövényterületen és a Perilla legutóbbi kutatása szerint vannak olyan tanulmányok, amelyek megerősítik ezeket a jótékony tulajdonságokat, és látják, hogy a perilla alkalmazza a lipidek kiegyensúlyozását, az erek megerősítését, mint antiallergiás és még gyulladáscsökkentő.
Perillaolaj: a koleszterin és a trigliceridek egyensúlyban vannak
A növényi zsírok gazdagsága miatt a Perilla Oil képes csökkenteni a vérben a koleszterinszintet és a trigliceridekre gyakorolt hatást, sőt még a jó koleszterinszintek gyorsabb egyensúlyát is elősegíti.
Perillaolaj: egészséges vérerek
A perillaolaj a szív- és érrendszeri rendszerben egyaránt hat a véredények felé, mivel megvédi a belső endothelsejtréteget a sérülések megelőzésében, mivel ez csökkenti a vérnyomást antitrombotikus hatással és csökkenti a szívroham és az angina pectoris kockázatát. Továbbá a perillaolaj is csökkenti a stroke és a vérzés kockázatát, valamint az egyéb cerebrovascularis betegségeket.
A sejtek és a membrán szöveti védelme lehetővé teszi a szabadgyökök által jelentett oxidatív károsodás csökkentését, amelyek a testünk öregedéséért felelősek.
Antiallergén Perilla olaj
A perillaolaj kiválóan alkalmas az allergiák kezelésére, beleértve az asztma, csalánkiütés, ekcéma, pikkelysömör, kontakt dermatitisz vagy atópiás dermatitis megjelenését.
Különleges hatása az allergiás eseményért felelős antitestek termelésének csökkentése .
Továbbá a Perilla olaj erős természetes antihisztamin hatással rendelkezik, sőt leukocitákra is hatással van.
Természetes gyulladásgátló perillaolaj
Az omega-3 magas jelenléte a perillaolajat kiválóan alkalmas a test zsírképződésének csökkentésére, és erős gyulladásgátló hatással rendelkezik még a krónikus betegségek, például a rheumatoid arthritis ellen is.
Ez a gyulladáscsökkentő hatás nagyon fontos az általánosított rossz közérzetben, amikor a betegség okai nem jól ismertek, de a gyulladás egy részében vagy az egész testben van jelen.
Bizonyos értelemben azt mondhatjuk, hogy minden betegség gyulladt szövetből származik, és ezért a Perilla olaj használata természetes gyógymód lett a gyulladásos állapot ellensúlyozására és csökkentésére.
A Perilla Oil felhasználása
Általában a Perilla Oil-ot élelmiszer-kiegészítőként értékesítik gyöngy vagy kapszula formájában, amelyet naponta egyszer vagy kétszer kell bevenni.
Biztonsági küszöbértékként a 4 gramm Perilla maximális használatát jelezzük .
Egy másik formája a folyékony és tiszta olaj, amelyet alapolajként használnak masszázsokhoz vagy helyi használatra kenőcsöként, hogy naponta kétszer cseppentjük a bőrön.
A perillaolajat főzőolajként is megvásárolhatjuk, hogy az ételekhez hozzáadjuk, vagy főétel után egy teáskanál.
Emlékeztetünk azonban arra, hogy kérjen egy szakértőt a helyszínen és az orvosától, hogy ezt a természetes terméket különösen terhes és szoptató nőknél, valamint a cukorbetegség kockázatának kitett embereknél használhatja.