Marokkói konyha, gazdag és gondozott



Marokkóban a hagyományos étel nagyon változatos előételekkel kezdődik, amely főként szezonális fűszeres zöldségekből áll.

A fűszerek valójában a marokkói konyha szerves részét képezik, és sok tanfolyamra használják, az előételektől a desszertekig. A leggyakrabban használt koriander, kurkuma, chili, kömény és sáfrány.

Az előétel után a főételre kerül, amely gyakran kuszkusz vagy tajin ; egyfajta halból, bárányból vagy csirkéből készült pörkölt, általában szilvával és mandulával főzve; valójában a tajine különböző verziói vannak, valójában egy olyan étel, amely nagyon személyre szabott.

Általában desszertet ér; A hagyományosabb, a fahéjas narancs, egy nagyon egyszerű és még egészséges desszert, amely könnyen utánozható, csak vágja le a narancsot szeletekben, majd ízesítse őket narancsvirággal, fahéjjal és porcukorral.

Marokkói konyha: mit kell inni

A menta zöld tea a legelterjedtebb ital: naponta többször iszik, és a marokkói konyha minden ételét is kíséri; valójában az az asztal, amelyet az asztalnál leggyakrabban fogyasztanak.

Hagyománya 1854-ben nyúlik vissza, ez a vendégszeretet jelképe: ezért az elutasítása, amikor felajánlják, nagy durvaság.

Marokkóban a kávéfogyasztás is elterjedt, amit általában tejjel szolgálnak fel. Ahhoz, hogy fekete kávé legyen, kérjen egy qahwa kahla-t ; mivel nagyon erős, forró vízzel tálalható, hogy meghosszabbítsa.

Ami az üdítőitalokat illeti, a leggyakoribb a frissen facsart narancslé, tiszta, fogyasztatlan cukor vagy víz nélkül . A mandula és a banán tej is elterjedt, valamint az alma, a gránátalma, a szőlő és a meggylé.

Mindegyik meglehetősen egészséges ital, különösen akkor, ha 100% -os, és ezért nem tartalmaz cukrot vagy más terméket; így ha kísérletet akarunk tenni és Marokkói konyhát utánozni, próbáljuk meg italt is megtenni, elfelejtve minden alkoholt, beleértve a sört és a bort.

Olvassa el a marokkói konyhát is: tanácsot és hogyan kell tájékozódni >>

Előző Cikk

Láz az újszülöttben, hogyan kell felismerni és mérni

Láz az újszülöttben, hogyan kell felismerni és mérni

Az újszülött láza, különösen, ha először fordul elő, szorongást és némi határozatlanságot okozhat, különösen a kevésbé tapasztalt szülőknél. A láz nem betegség; ez egy tünet, a szervezet élettani mechanizmusa; védelem és kártérítés . Néha az újszülötteknél, de az idősebb gyermekeknél és felnőtteknél a láz ideiglenes ; a hőmérséklet, azaz az erőfeszítést követően megnövekedett stressz, a túlzott izzadás, a túlzott külső hőmérséklet vagy a túlmelegedett környezetben való tartózkodás. Mikor van egy újszülött láza? A láz a testhőmérséklet emelkedése...

Következő Cikk

Cisztitis: tünetek, okok, megelőzés, kezelés

Cisztitis: tünetek, okok, megelőzés, kezelés

A cisztitis a nőknél gyakori alsó húgyúti gyulladás. Fedezze fel az okokat, hogyan lehet megakadályozni, hogyan kell gyógyítani. A cystitis egy húgyúti fertőzés, a nők keserű ellensége. Különböző mikroorganizmusok által okozott égés és fájdalom a vizelet közben , gyakori vizelési és bizonyos esetekben a vizeletben lévő vér. Nézzük meg jobban. > > ...