A kömény egy olyan növény, amely olyan erős aromás illatú magokat termel, amelyeket mind a konyhában, mind pedig az egészség megőrzésének természetes megoldásaként használnak.

Különösen arról beszélünk, hogy a fekete köményt ismerjük Nigella sativa tudományos nevével, amely az esernyő családjába tartozik, mint a kapor, édeskömény és a petrezselyem.

A kömény a Földközi-tenger térségében őshonos, de a neve több, az arab földről érkezett útvonalról szól, sőt, a Kamun szóból az áldott magot Cuminumban latinizálták. Szíriában, Törökországban, Görögországban és Perzsiában ez a növény ősidők óta növekszik, és még 6000 évvel ezelőtt is nyomai vannak, amikor mind aromás, mind gyógyászati ​​célokra használták.

Az ókori Egyiptomban már ismert volt a köményolaj, és még a fáraók is használják, hogy egészséges maradjanak és a test szépségéért. Kínában és Indiában is a köményolajat olyan természetes növényi gyógyszerekben használták, hogy a hosszú élet elixíreként ismert.

Kömény növény

A kömény növény egy zöldszárú gyógynövény, amely körülbelül 20 centiméteres, és hosszú, virágokkal borított levelek, amelyek egy esernyő alakú virágzatban virágoznak. A kömény gyümölcse száraz és hasonlít egy vetőmagra, mert kis méretük miatt. A kömény színe barna, sötét hosszirányú csíkokkal, és elismeri az erős aromás szagát.

A köményt összegyűjtjük, szárítjuk és egyszerűen használjuk természetesen, ha azt szeretnénk, hogy a konyhában használjuk, vagy gyógynövény tea készítésére, vagy porra őröljük.

A kömény gyümölcséből az aromás anyagokban gazdag olajat nyerik ki, amelyet egészséges célokra használnak a test számos rendellenességére.

Kömény összetétele

A kömény sok tápanyagot tartalmaz, például ásványi sókat, például vasat, káliumot, magnéziumot, foszfort, cinket és kalciumot, valamint számos B-vitamint, mint például B1, B2 és B3, valamint az A, C és E vitaminokat is. olyan alapvető anyagok, mint a linolsav, az olajsav és más fontos anyagok, mint a folsav, a palmitol, a sztearinsav és a béta-szitoszterin.

A köményolaj tulajdonságai

A köménygyümölcseket hideg extrakciónak vetik alá, és ebből az eljárásból megkapjuk a köményolajat, amelyet folyékony olajként vagy egydózisos kapszulákban értékesített természetes fitoremediációként használnak.

A köményolaj közvetlen használata a bőrön segít a pattanások és más bőrproblémák, például a bőrgyulladás kezelésében. A zsírsavak, ásványi sók, vitaminok és antioxidánsok gazdagsága elősegíti a bőr regenerálódását, fényes, tónusú és fiatalabb.

A köményolaj kiváló természetes gyulladáscsökkentő, és hasznos olyan belső gyulladásos esetekben is, mint pl. A colitis, amelyet könnyen megnyugtatnak és gyógyulnak. Gasztroesophagealis reflux vagy gastritis esetén ez a köményolaj segít az égésnek és a helyzet enyhítésének, az élelmiszerek megfelelő emésztésének helyreállításával.

A gyulladáscsökkentő hatás más fájdalomcsillapító hatásokkal is kombinálható, amelyek enyhítik a neuralgia és a migrénes fejfájás, a menstruációs és a hasi fájdalom problémáit, általában a zúzódásokat és a pattanásokat. A használat ebben az esetben lehet szájon át alkalmazandó kiegészítőként, valamint a fájdalmas területen helyileg alkalmazható olajként.

A kömény illóolajat az aromaterápiában nyugtató és nyugtató anyagként használják .

A teljes emésztőrendszer segíti a munkáját, és a köményolaj karminatív tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megkönnyítik a bélgázok eltávolítását a duzzanat, duzzanat és hasi fájdalom problémáinak enyhítésével.

A köményolaj eupeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegítik az étvágyat és segítik a gyomor és a belek gyomornedvének aktiválását, ezáltal megkönnyítve az emésztési funkciót. Az aromája is ellensúlyozza a halitózis problémáit.

Még a különböző allergiák is ellenőrizhetőek és elkerülhetők, ha legalább egy hónapig megelőzőként használjuk a köményolajat.

Az immunrendszer megerősödik, és mindenekelőtt a légutak védettebbek, ha köményolajat használunk, mert ellensúlyozza a klasszikus szezonális problémákért, például köhögésért és megfázásért felelős baktériumok és baktériumok bejutását. A köményolaj alkalmazása ezért hasznos az immunválasz javítására és a kórokozók külső támadásainak kezelésére is.

Végül, az ásványi sókban gazdag köményolaj kiváló kiegészítő, például olyan jó vasdózis biztosítása, amely anémia esetén hasznos. Vagy jó segítség a koleszterin csökkentésére, mivel természetes növényi olajokat tartalmaz, amelyek kiegyensúlyozzák a keringő triglicerideket.

Összefoglalva, a köményolaj az egészségünk szempontjából értékes szövetségese, és ez az volt, amit az ókorok már tudtak, ahogy azt „áldott magnak” nevezik, amely jólétet ad.

Olvassa el a kömény illóolajat az idegesség ellen >>