A C-vitaminban gazdag élelmiszerek, mint például a citrusfélék és a zöld leveles zöldségek, hasznosak ahhoz, hogy a test erős legyen és hosszabb ideig tartsa a fiatalokat. Nézzük meg jobban.

Citrus gyümölcsök a C-vitaminban gazdag élelmiszerek között

A C-vitamin tulajdonságai

A C-vitamin vagy az aszkorbinsav erős antioxidáns, amely segít megelőzni az öregedést és megvédi a szabad gyököket. Részt vesz a glükóz, folsav és néhány aminosav metabolizmusában; megkönnyíti a vas felszívódását, és az idegrendszerben is hasznos, képes a sebgyógyulást stimulálni .

A szervezet egyik alapvető vízoldható vitaminja, mivel nem képes önmagában termelni, a C-vitamin a kapilláris vérzés megelőzésére vonatkozik ; Erőteljes antioxidánsként blokkolja a test öregedését és a szabad gyökök romboló hatását, és kiegyensúlyozza az E-vitamin szintjét, ami egyaránt fontos az emberek számára.

A C-vitaminban gazdag főbb élelmiszerek

A C-vitamin táplálékai főként friss gyümölcsök és zöldségek, mint a guava, különösen a citrusfélék, nevezetesen a citrom, a narancs, a grépfrút . Egyéb élelmiszerforrások: bogyók, dinnye, görögdinnye, kivi, paprika, spárga, fehérrépa, brokkoli, káposzta és karfiol, burgonya, spenót és paradicsom a zöldségek között.

A C-vitamin egy nagyon labilis vitamin, és a főzés, a megőrzés, a levegő és a fény hatására megsemmisül, ezért elengedhetetlen a friss élelmiszerek fogyasztása. A frissebb és kevésbé főtt élelmiszerek, annál több vitamin tartalmat tartalmaznak.

kiwi

A több C-vitamint tartalmazó élelmiszerek közül kiwis: csak azt gondolom, hogy az 500 mg C-vitamin mennyisége 6-ban található. Ezen túlmenően a kiwi természetesen javítja az emésztést, és természetes hashajtó is, mivel aktinidint, fehérje enzimet tartalmaz. Végül gazdag kálium, E-vitamin, réz, vas és C-vitamin.

Acerola

Az Acerola a Malpighia emarginata, egy trópusi cserje növény, amely manzanita, semeruco, Barbados cseresznye néven is ismert. Az acerola egy gyönyörű, fényes vörös gyümölcs, amely az ismert C-vitamin egyik legjobb természetes forrása. Valójában 1700 mg aszkorbinsavat tartalmaz 100 gramm friss gyümölcs esetében.

narancs

100 g narancs 34 kalóriát, 50 mg C-vitamint, 200 mg káliumot és 1, 6 rostot tartalmaz. Olyan sok fajta van. a Tarocco, Moro és Sanguinello, valamint a könnyű szicíliai is. A C-vitamin javítja a vas felszívódását, és anémia esetén kiváló. Nemcsak: ha enyhén fáradtnak érzi magát, a fáradtság és az idegesség fogásában, a narancssárga étkezés kiváló megoldás, különösen, ha ékben, beleértve a fehér bőrt is, ha rutinban gazdag (pl. - mint mondtuk - pektint), növeli a C-vitamin elérhetőségét.

eper

A 100 g szamóca csaknem 60 mg C-vitamint tartalmaz, mint a narancs. Emellett a szamóca értékes enzimeket tartalmaz, amelyek aktiválják a zsír anyagcserét, segítve a testet a fogyásban, kevésbé fáradtsággal. Jóak a bélre is, mert sok rostot tartalmaznak. Ránctalanító, cellulit-ellenes és vízellenes visszatartás, jó epereket enni nem finomított cukorral, ami számos előnnyel járna, de citrommal, néhány friss mentával, és ha igazán szeretné tovább édesíteni, egy teáskanál mézzel. .

Zöld leveles zöldség

A zöldségek közé tartoznak azok, amelyek a C-vitamin legmagasabb koncentrációját tartalmazzák. A nyers Toszkán káposzta 100 mg-ban 120 mg C-vitamint tartalmaz. De ők is gazdag répa, spenót, saláta és valerian saláta. Tartalmaznak kalciumot és magnéziumot, a test megerősítéséhez szükséges alapvető ásványi anyagokat. A zöld leveleket színező klorofill bőr rugalmasságát és hidratáltságát biztosítja.

Paprika és chili

A zöld chilik magas C-vitamin-koncentrációval rendelkeznek: majdnem 245 mg 100 g termékenként. A piros paprika viszont 145 mg / 100 g-ot tartalmaz. A paprikák közül azok a sárgaek, amelyek magasabb C-vitamin-koncentrációval rendelkeznek, majdnem 185 mg 100 g-tal. Kiválóan nyers, pinzimonio-ban, más zöldségekkel együtt enni.

Fedezze fel a C-vitaminhiány tüneteit, okait és gyógyulását is

Napi szükséglet

Az átlagos ajánlott adag napi 30 és 50 milligramm között van egy egészséges személynél. A 12 hónaposnál fiatalabb gyermekeknél napi 40/50 mg-ot ajánlunk, míg 1-től 3-ig 15 évig a serdülőkorig, ami 65 mg-ot biztosít a nőknek és 75 férfiaknak.

Az ajánlott szint a minimálisan 10 milligrammtól, a scurvy megakadályozásához, a C-vitamin hiányából eredő betegségig terjed, legfeljebb napi 200 mg-ig. Azok, akik naponta több mint 10 cigarettát dohányoznak, naponta nagyobb mennyiségű C-vitamint kell bevennie, ami körülbelül 135 mg. Még a terhesség alatt is jó erősíteni az adagot.

C-vitamin gazdag recept

Több, mint egy recept, ez egy egészségügyi tipp : ne várjon arra, hogy a nyári meleg jön, hogy felvidítson, és erősítse meg testét vitaminban gazdag és tápláló gyümölcssalátával.

A kivételes keverék pontosan kiwi, eper és narancs, amelyhez az évszaktól függően több gyümölcs is hozzáadható. Ne felejtsük el, hogy sok szerves citromlét szórjunk hozzá, adjunk hozzá néhány mentalevél és egy teáskanál mézet vagy más természetes édesítőszert, teljesen elkerülve a finomított fehércukrot.