Mandula a napi étrendben

A mandula, amely a mandulafa vagy a Prunus dulcis magja, nem keveredik össze a keserű mandulával, az optimális táplálék, amelyet figyelembe kell venni és integrálni kell a mindennapi étrendbe .

A lényeg az, hogy nem mindig könnyű megjegyezni, hogy elviszi őket, de az első néhány napban egy csomót készít a zsebkendőbe, majd elég lesz ahhoz, hogy hozzászokjon hozzá: az ipari termékek, kekszek vagy előrecsomagolt szénhidrátok helyett fontolja meg, hogy hozzon létre egy kis zsákot. olajmag és vegyes szárított gyümölcs, mandula .

A mandula segít megőrizni a szív, az artériák és a csontok egészségét ; jóak a bőrre és a hajra, és értékes energiaforrást jelentenek : felfedezzük, mennyire jó minden nap enni, és hogyan készíthetjük őket egyszerű és gyors receptekben.

Egy maroknyi mandula naponta

Ha egyrészt jól működnek, másrészt a mandulákat takarékosan kell fogyasztani .

A jó egészséget biztosító felnőttek számára ideális adag kb. Tizenöt mandula naponta, többé-kevésbé 30/35 g, egyszerűsítése, maroknyi .

Nem szabad túlzásba fektetni: nem haladhatja meg a napi 40 g-ot, akkor legfeljebb 20/25 mandulát, mert túl sok kalóriát tehetnek, vagy károsak lehetnek bizonyos betegségekben szenvedők számára.

A Medical News szerint az American Dietetic Association Journal által készített tanulmány azt mutatja, hogy a mandula eszik jelentősen megnövelheti az E-vitamin szintjét az étrendben és ezért a vérben, és kedvező hatással lehet a szervezetre .

Még ha héjjal is megeszik, a mandulák értékes E-vitamin, ásványi sók, fehérjék és rostok forrását jelentik , és számos olyan betegség elleni küzdelemben részesülnek, mint a magas vérnyomás vagy a metabolikus diszfunkció . szív egészsége.

A természetes antioxidánsok, mandulák bőrrel és hajjal vannak összekötve, és érvényes kiegészítést jelentenek a sportolók számára, de azok számára is, akik vegán vagy vegetáriánus étrendet követnek.

Ahogy a " Az ájurvédikus gyógyszertár: természetes orvosságok otthon készítésére " című könyv a Vinod Verma-t tanítja, reggel 10/15 mandulát fogyasztva, éjszakán át áztatva, segíthet a menstruációs fájdalom ellen.

Mandula receptekben

Amellett, hogy egy maroknyi mandulát dolgozni tudnak, általában kiegészítik a sporttevékenység előtt, vagy a moziba menni, akkor az ilyen típusú szárított gyümölcsök a receptek szerint integrálhatók a napi étrendbe, itt van néhány ötleted mandula menü :

> Pesto mandulával : csak adjunk hozzá egy tucat az olajhoz, a bazsalikomhoz, és ha a fokhagymát és a pecorino-t egy eredeti és ízletes tészta-változatra készítik;

> mandula vaj: egy egyszerű recept a desszertek értékes összetevőjéhez, valamint a rizottók egészséges és tápláló módon történő korbácsolásához;

> pelyhesített mandula az ételekhez: ételeket pörkölt szezonális zöldségekkel vagy hús- vagy növényi fehérjékre alapozott főételekkel, szanitánnal vagy tofu-val lehet önteni; Alternatívaként gazdagíthatják és frissíthetik a friss nyári salátákat ropogósan;

> "édes" mandula gyümölcslevek : nyáron ne felejtsük el ízletes turmixokat vagy turmixokat apróra vágott édes mandulával, esetleg joghurtot és friss gyümölcsöket, például körteit; Alternatívaként, megtanulják, hogy saját termékeket készítsen egy szuper-mandula granitából!