A nyári hővel a dehidratáció kockázata általában növekszik. A dehidratáció első tünete kétségtelenül szomjúság. Amikor ez az igény érezhető, a test már kissé kiszáradt.
Jó továbbá, hogy értékeljék a többi riasztó harangot is, amelyeket a test ránk vet, mint például a rendellenes fáradtság, a szekretált vizelet csökkenése és színe, amely fokozatosan sötétebb lesz.
A nyár folyamán jó szabály, hogy sokat inni és gyakran, nem csak akkor, amikor szomjasnak érzi magát, hanem egész nap, és ez még inkább igaz a gyerekekre és az idősekre, akik gyakran kevésbé érzik a szomjúságot és a szükségletet. rehidratáljon.
Az idősek hajlamosak keveset inni, és a nyár megérkezésekor a rossz hidratáció és az ásványi anyagok hiánya miatt betegségek vannak, különösen a diuretikus terápiákkal együtt.
Az a közönség, hogy a hővel történő ivás még inkább izzad; a verejték előállítása helyett hűvös, így a szomjúság várakozás nélkül hasznos a naponta legalább 3 liter vizet venni a megfelelő étrendnek köszönhetően.
A forró szezon megérkezésekor fontos, hogy egy kiegyensúlyozott, könnyű étrendet , hidratáló élelmiszerekben gazdag és legalább 10 pohár vizet, előnyösen ásványi anyagot, nem bikarbonátot (kb. 2 liter) vegyen be.
Az ásványvíz a hidratáló mellett a kalcium, magnézium és kálium természetes kiegészítője, ezért a legmegfelelőbb ital. A felnőtteknek és a gyermekeknek reggel, napsütés előtt és legalább 30-30 percenként kis dózisban kell hidratálniuk, különösen a strandon vagy a szabadban.
Tippek a nyár folyamán történő helyes étkezéshez
Előnyben részesítjük a friss szezonális gyümölcsöket és zöldségeket . Ahhoz, hogy ellensúlyozzuk a bőséges izzadságot, előnyösek a vízben gazdag élelmiszerek, az A, B, C, E vitaminok és ásványi sók (kálium, nátrium, magnézium, kalcium), amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak zöldséget, gyümölcsöt és származékukat . Minden nap jó, ha több adagot fogyasztunk (legalább 2-3 gyümölcsöt és 2-3 zöldséget).
A reggeli, snack és snack nem tartalmazhat friss gyümölcsöt . Természetes gyümölcsök, gyümölcslevek, smoothie vagy gyümölcssaláta nélkül választható. Ebédre és vacsorára menjen tovább salátákkal, tésztákkal és főtt zöldségkrémekkel. Növényi centrifugák fogyaszthatók mind a főételek előtt, mind a snack és snack. Például nagyon frissítő és frissítő ételek: cukkini, uborka, őszibarack, görögdinnye és dinnye.
Kerülje a jeges italokat . A nagyon hideg folyadék által kiváltott hirtelen hűtés jelentősen csökkentheti az emésztőrendszer működését, meghatározva a pangásos jelenségeket. A tünetek gyomor görcsökkel, hideg izzadással, hirtelen sápadt állapotban és lázas állapotban is megjelenhetnek.
Kerülje a túl édesített italokat . Különbözőek és változatosak, eltérőek az ízükben és ízükben, kezdetben úgy tűnik, hogy a szomjúságot és a frissítést megállítják, azonban a hatás nem tart sokáig, mert gyakran túl sok cukrot vagy mesterséges édesítőszert tartalmaz, az aromák, tartósítószerek és színezékek mellett, amelyek visszaélése határozottan nem egészséges. . Nagyon kevés valódi és alacsony kalóriatartalmú javaslat létezik, amelyben általában nincs cukor vagy édesítőszer. Még a ragyogó, látszólag egészségesebb vizek kategóriája is olyan terméket kínál, amelynek kalóriabevitele körülbelül kétszerese és / vagy nagyobb, mint sok narancsé. Vannak olyan javaslatok is, amelyek célja, hogy elrejtse a kalóriatartalmat az állítólagos energizáló tulajdonságok mögött. A cukros italok egészségesebb és frissítőbb alternatíváját a zöldséglevek, a 100% -os gyümölcslevek és a menta infúzió képviseli.
Kerülje a szellemeket . Különösen a legmelegebb órákban, közvetlenül egy nagy étkezés után, és különösen, ha a hőmérséklet 30 ° -ot meghalad az árnyékban, az alkoholt és mindenekelőtt a szeszes italokat el kell kerülni, mert a folyamatot a folyamat diszpergálásához szükségesnek tartják. testhő és dehidratálódik.
Fogyasszon hideg ételeket . Nyáron ajánlatos hűtőszekrényeket fogyasztani. Reggeli közben a cappuccinót vagy a tejet friss alternatívákkal helyettesítheti, mint a joghurt, a házi mandula tej, a rizs tej, a zab vagy a szója tej. Ebédre vagy vacsorára nagyon praktikusak az egyedi hideg ételek, mint például a tészta vagy a gabonafélék salátái nyers vagy főtt zöldségekkel ízesített szemcsékben, valamint olyan fehérjetartalmú élelmiszerek, mint a hüvelyesek vagy a tojás, a friss sajtok, a tonhal.
Eszik könnyű és alacsony zsírtartalmú ételeket. A keményen működő emésztés még inkább izzad. Annak érdekében, hogy ne lelassítsuk az emésztést, a máj és a szervezet fáradtságát általában, jó elkerülni a nagy ételeket, és egyszerű, alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasztani, extra szűz olívaolaj szitálásával, párolt, sült vagy grillezett. A legjobb, ha elkerüljük a klasszikus szendvicseket szalámi, kolbász vagy öreg sajtokkal, és válasszon tésztát vagy gabonát, lehetőleg egészet, zöldséggel vagy egyszerű mártással fűszerezett. Az állati eredetű élelmiszerek közül előnyben részesítik a halat, a sovány húsokat, a ricottát, a joghurtot és a friss sajtokat. Azok számára, akik nem tudnak lemondani a desszertről, választhatsz, hogy joghurtot vagy gyümölcs sorbet-t tartalmaz, hozzáadott cukor nélkül.
Mérsékelt sófogyasztás . Határozottan sós ételeket (hidegvágásokat és kolbászokat, fűszerezett sajtokat, tartósított ételeket, kekszet, sós zsemlét stb.) Takarékosan kell fogyasztani. Valójában a sóban lévő nátrium megtartja a testben lévő folyadékokat. A nátrium hatását kiegyensúlyozza a kálium, a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag ásványi anyag, amelynek fogyasztása ezáltal csökkenti a duzzanatot.
Különös figyelmet kell fordítani a megfelelő élelmiszer-tárolásra . Nyáron, amikor a bevásárlást leginkább a "kis és gyakran" szabály követi. A hő valójában a védelem ellensége, és minden étel hamarabb elpusztul, a fertőzések és / vagy az ételmérgezések kockázata a baktériumok fejlődése miatt. A higiéniai-egészségügyi biztonságot az egész élelmiszerláncban, a gyártástól a fogyasztásig biztosítani kell. Egyebek mellett, csak frissességgel teljes mértékben kihasználhatja az összes olyan egészséges erényt, amelyet a szezonális gyümölcs- és zöldségfélék nagy választéka garantál: ásványi anyagok, vitaminok és antioxidáns anyagok.
