A vitaminhiányt hypovitaminosisnak nevezik, és akkor fordul elő, ha a szervezetben a vitaminok elégtelen vagy szűkös mennyiségben vannak jelen, vagy akár avitaminosis, ha egy vagy több specifikus vitamin teljesen hiányzik. Nézzük meg a tüneteket, az okait és azt, hogy hogyan lehet gyógyítani az élelmiszeren keresztül.

A vitaminhiány tünetei

A vitaminhiány különböző típusú rendellenességeket és betegségeket okozhat. Valójában a vitaminok minden korcsoportban fontosak az ember egyensúlya és egészsége szempontjából, mivel erősítik a testet és védik azt.

Vitaminokkal ezért ügyelni kell arra, hogy ne legyen sem túlzott, sem hibás. Általános képben azt mondhatjuk, hogy:

Az A-vitamin felelős a bőr és a haj védelméért,

B-vitamin az anyagcsere megfelelő működéséhez, \ t

a C-vitamin a test fenntartásához és védelméhez, \ t

D-vitamin-vitamin,

E-vitamin antioxidáns,

A K-vitamin a vérfunkciók szabályozója.

A hiányosságok tünetei a test külső részeinek gyengülésétől, például az öregedő bőrtől, az egyre homályosabb látványtól, a hanyatló hajoktól, a fogaktól és a körmöktől elszakadó szálakig, a veszteségig terjednek. a test néhány fontos szervének és rendszerének funkcionalitása .

Ezek közé tartozhatnak a szív- és érrendszeri károsodás, a bazális metabolizmus, a fehérje termelés és a koleszterin és a zsír egyensúlya a szervezetben. A vitaminok fontos hiánya ezért az idegrendszerre, a májra is kiegyensúlyozatlanságot okoz, és a szövetek degenerálódását okozza . Szív- és érrendszeri betegségek, arterioszklerózis, stroke és miokardiális infarktus is kialakulhat.

Vitaminok és tulajdonságaik

A vitaminhiány okai

A vitaminhiány okai sokrétűek lehetnek. A felszólított vitamin típusától függően a táplálkozással kapcsolatos okok lehetnek , de az abszorpcióval összefüggő kóros állapotok vagy bizonyos rendellenességek is előfordulhatnak.

Számos országban, mint az utóbbi időben Olaszországban, egyre több ember növelte az előfőzött, fagyasztott és fagyasztott, finomított, feldolgozott, hozzáadott élelmiszerek fogyasztását, amely magas kalória-, zsír- és fehérjetartalmú, de gyakran vitaminokban rossz. Ez egy másik oka lehet a hiánynak.

A vitaminok a megnövekedett és hirtelen szükségleteik miatt is csökkennek, mint például a terhesség alatt, vagy a bélrendszeri elváltozások, amelyek megakadályozzák az abszorpciót, mint néhány patológia esetében.

Az alkoholizmus is okozhat vitaminhiányt. A tünetek kiküszöböléséhez általában elegendő a vitamin-adagok táplálkozással vagy átmeneti módon történő beadása a specifikus kiegészítők szabályozott bevitelével.

Vitamin hiány és táplálkozás

A kiegyensúlyozott és változatos étrend, amely magában foglalja a napi zöldségeket és gyümölcsöket, az egész ételek, a gabonafélék és a növényi olajok biztosítják a vitaminok és tápanyagok megfelelő bevitelét. Még olyan élelmiszerek, mint a magok és a diófélék, amelyek nem oly gyakran olasz asztalokon jelennek meg, kiváló vitamin-kiegészítőknek tekintendők.

Az állati hús fogyasztása növeli a vitamin jelenlétét; vegetáriánus és vegán étrendben elengedhetetlen, hogy jól ismerjük az élelmiszert, hogy képesek legyenek a termékek és azok kombinációjának elkészítésével integrálni a megfelelő napi vitaminszintet, ami szükséges a hiányosságok elkerüléséhez. Még azoknak is, akik celiakia betegségben szenvednek, vagy amelyek bizonyos patológiákat mutatnak be, nagyon fontos az adott diéta betartása.

Az olívaolaj, a friss zöld leveles zöldségek, a tej és a származékai, a tojás vitaminkomponensek, amelyek a test számára is alapvető fontosságúak.